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茶文化(三)练习测试题附答案.doc

茶文化(三)练习测试题附答案.doc

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    茶文化(三)练习测试题附答案

    1.在茶叶分类中，玫瑰花茶属于()。

    A、白茶

    B、青茶

    C、绿茶

    D、再加工茶

    【正确答案】：D

    2.冲泡()的适宜水温是85℃左右。

    A、白牡丹

    B、龙井

    C、铁观音

    D、普洱

    【正确答案】：B

    3.大红袍茶是()。

    A、全发酵茶

    B、半发酵茶

    C、不发酵茶

    D、后发酵茶

    【正确答案】：B

    4.君山银针属于()类。

    A、绿茶

    B、黑茶

    C、黄茶

    D、花茶

    【正确答案】：C

    5.云南普洱茶分为()。

    A、普洱生茶、普洱熟茶

    B、红茶、绿茶

    C、红茶、黑茶

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