微生物的生长和控制生长规律TO学专家讲座.pptx

2．细菌数量生长曲线生长速率稳定时衰老期细菌数目对数值0时间t细菌数量很大，都是10n次方，取对数作图时方便，0~10代表1～1010总菌数活菌数缓慢期对数期0+_微生物的生长和控制生长规律TO学专家讲座第1页

（1）迟缓期－“万事开头难”特征：细菌缓数慢目期对数值0时间t为何会出现迟缓期呢？代谢活跃，个体体积、重量增高不马上进行细胞分裂、增殖，数量不变甚至降低适应环境（合成对应酶），营养贮备（用于复制合成）微生物的生长和控制生长规律TO学专家讲座第2页

提问：依据上述原因选择接种何种状态细菌迟缓期会较长？稳定时或衰亡期、受损细胞、富集培养基细菌后三种稳定时细胞基本耗尽了各种辅酶或其它细胞成份受损细胞养伤修复富集培养基细菌需要合成“自力更生”酶菌种本身遗传特征（如转基因高效菌）和接种数量也会影响迟缓期长短。微生物的生长和控制生长规律TO学专家讲座第3页

在实际工作中如接种菌种以开启新水处理设施，投加新鲜污泥时，接种细菌不习惯于新环境，会出现或长或短迟缓期，迟缓期出现会增加操作时间，降低工作效率采取处于高效菌群对数期菌种、增大接种量、尽可能保持接种前后所处培养介质和条件一致等方法来缩短或消除迟缓期提问：我们能够经过哪些伎俩缩短迟缓期呢？微生物的生长和控制生长规律TO学专家讲座第4页

（2）对数期（青年）全部细菌均繁殖故称对数期。（相当于重量法细菌曲线增加率上升阶段）细菌数目X增加率倍率对数与时间成正比。微生物的生长和控制生长规律TO学专家讲座第5页

特点平均代时（繁殖一代时间）最短提问：细菌代时与哪些原因相关？细菌数目对对数数期值0时间t如大肠杆菌在20℃时其代时是35℃条件下2倍；伤寒杆菌在含0.125％蛋白胨培养基中代时为800min，而在含1.0％时仅为40min。四个时期繁殖速度最快种类遗传、个体健康情况(营养、环境条件)微生物的生长和控制生长规律TO学专家讲座第6页

提问：哪个时期（迟缓期、对数期、稳定时、衰亡期）代时最含有种属代表性？为何？最短值→无限长（休眠）对数期代时——最短值细菌代时通常指最适条件下对数期代时微生物的生长和控制生长规律TO学专家讲座第7页

（3）稳定期（中年）出生率＝死亡率细菌缓数慢目期对稳定时对数衰老期数期值0t时间死亡原因—营养短缺、代谢毒物增多（相当于重量改变曲线中增加率下降阶段）微生物的生长和控制生长规律TO学专家讲座第8页

（3）死亡期（老年）死亡率＞出生率（相当于重量法内源呼吸阶段）提问：怎样给细菌延年益寿呢？补营养、环境保护（去除环境毒物）人类群体有类似规律吗？假如把地球看作是封闭间歇式培养基，人类看作是细菌，人口若不加控制，必将经历因为资源枯竭，污染物遍地而引发大灭绝。自救——节约预防“营养物消耗过快”，环境保护预防“有害代谢物毒性抑制”。微生物的生长和控制生长规律TO学专家讲座第9页

3.连续培养首先连续进料，另首先又连续出料。原理：进料=补足营养(“污染物”)出料=稀释菌浓度、毒物浓度它又分为两种：恒浊连续培养、恒化连续培养。微生物的生长和控制生长规律TO学专家讲座第10页

（1）恒浊连续培养恒