农产品供应链管理.pptx

农产品供应链管理概述农产品供应链管理是一个涉及农产品生产、加工、储运、销售等各个环节的系统性管理过程。它旨在提高农产品的质量、效率和竞争力,满足消费者的需求。该管理模式包括规划、采购、生产、仓储、配送等关键环节的优化协调。老aby老师黄

农产品供应链的特点季节性强：农产品的生产受气候和自然条件影响,供给呈现周期性波动。地域性强：农产品的生产受地理环境的制约,不同地区农产品类型和品质存在差异。品质易变：农产品新鲜度和保质期较短,对运输和储存的要求高。风险高：自然灾害、病虫害等因素可能导致农产品产量和质量波动。资金密集：农业生产需要大量资金投入,资金周转较慢。

农产品供应链的主要参与方农场主农