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餐饮营销策划活动方案模板5篇

六有条件的分店，可设抽奖活动。

具体抽奖细则分店自己定。

餐饮营销策划活动方案模板2

激烈的市场竞争下，“酒香不怕巷子深”的年代早已过去。繁多的品牌，扰乱

着消费者的视线，客户选择A还是选择B?为什么要选择A?你有什么东西打动顾

客?你通过哪些渠道策略让客户成为忠实消费者?你的品牌是否有深度?你的服务

是否有特色?你的理念是否与众不同?你是否真正能够把新的媒介利用起来?

等等这一切，都是现在品牌需要考虑的东西。不论是身处闹市，还是未知偏僻，

整合性营销都必不可少。不仅仅是为了提升销售额，更重要的是推出品牌，提高

客户忠诚度。

关于传奇谷：

在前期的市场调研中，我们对传奇谷客户群体同类餐厅自身优势劣势等进行了

分析。分析之后，我们认为，传奇谷目前不仅仅需要利用一系列的营销策划提升

营业额，更重要的是提升品牌知名度，影响力，构建品牌核心竞争力和独特定位，

为以后的连锁做准备。

但是，品牌的构建是一个长期系统的工程，比如安徽的老乡鸡雕爷牛腩黄太吉

等等，都是通过庞大的资金投入，有专业的营销策划机构，凭借广泛的媒体传播

以及一系列事件性营销，最终达到品牌价值提升，最终上市的目的。

传奇谷目前的状态，投入大量的资金打造品牌不太现实。所以，我们以阶段性

整合营销策略，多快好省的方式做好传奇谷第一阶段的品牌传导，这一阶段的目

的有两个：推出品牌，一定范围内人们知道传奇谷，对对其产生好感;第二个目

的提升营业额。

策略解析：

多：让更多的人知道传奇谷

快：系列营销以快为要，环环相扣

好：赢得消费者好的口碑

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省：省钱

阶段划分：

1媒体预热

2事件炒作

3节庆优惠

4常态互动(线上线下互动)

正式开展营销之前，我们要做的事情——品牌定位

策略分析：虽然传奇谷经过试营业期间的小范围宣传，在一定人群中有了知名

度，但还无法达到预期效果。此时，首先我们要找准传奇谷的品牌定位——要给

消费者传递怎样的品牌诉求?

我们目前的几个优势点：

1主餐有特色：没有米饭。

2环境有特色：军事主题。

3服务有特色：快，新颖，o2o

4其他

以上这些优势，是否具备足够的竞争力?其他餐厅是否也有类似优势，或者其

他胜过我们的优势?是否可以作为品牌的核心进行放大传播?

170后餐吧：主打感情牌，同一人群的时代认同感;

2曼妙午后：白领阶层的小资情调

3其他绝大多数：以菜品为消费点

我们的劣势：

1知名度不高

2目前的品牌诉求太多，不能集中一点

3忠实客户少

4军事主题，预设客户群体单一。

我们的品牌核心定位：童话的世界

媒体预热

策略概述：

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媒体的报道，不一定会有广泛的影响力，但具有绝对的权威性。媒体平台，可

以对品牌进行权威定位，通过后期的宣传推广，将品牌定位植入到消费者心智中。

餐饮营销策划活动方案模板3

1项目概述

任何创业都是有风险的，相对于工作的按部就班领取报酬，创业带来的收益回

报率较高较快，如果利用手头闲余的资金，发挥你创业的热情，让财富创造更多

的财富，万事开头难，而万里长征如果没有勇气迈出第一步，那永远不知道天高

有几许。同样，在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天，本

次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口，餐饮行业细分繁多，仅

选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象，我们的目标是：原创自主品牌的

螺蛳粉，独此一味，打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资，本计划书从项目的产

品服务市场分析营销模式管理团队财务预测风险评估??等几大要素进行评价，做

为整个项目投资的参考依据及行动纲领。

2项目产品和服务

本项目的产品及服务范围：螺蛳粉特色食品餐饮饮料甜品的经营及销售。

螺蛳粉简介：螺蛳粉源于柳州，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑

爽口的干米粉，配上酸笋木耳花生油炸腐竹鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而

成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成，造就了其具有高蛋白低脂肪营养丰富味道鲜香酸

辣爽，吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤，常使人欲罢不

能，回味无穷，非常适合广大时尚青年的独到口