植物生理学课件(王小菁-第8版)-第三章-植物的光合作用.pptx

第二篇物质代谢

代谢(metabolism)是维持各种生命活动(如生长、繁殖和运动等)过程中化学变化(包括物质合成、转化和分解)的总称。

植物代谢的特点在于它能把环境中简单的无机物直接合成为自身复杂的有机物，因此，植物是地球上最重要的自养生物。

◆植物的代谢，从性质上可分为物质代谢和能量转换

同化作用(assimilation):植物从环境中吸收简单的无机物，形成自身组成物质并贮存能量的过程

异化作用(dissimilation):植物将自身组成物质分解转换而释放能量的

过程。

本篇共有4章

光合作用:说明绿色植物把外界的二氧化碳和水合成有机物并贮藏能量

呼吸作用:讨论物质和能量的转变

同化物运输：介绍同化物在植物体内空间的移迁，以满足生长发育的需要；次生代谢物：叙述次生代谢物的生物合成和生态意义。简而言之，本篇说明植物体内物质的合成、转变和利用。

第三章植物的光合作用

学习目标

说明光合作用的重要性

阐明叶绿体的结构、成分、光合色素化学与光学特性；阐明叶绿素的合成过程

作图诠释光合作用的各个过程

从叶片结构和生理特性区分C3、C4、CAM植物光合特性的差异

说明光呼吸的场所、过程以及生理功能

举例说明影响光合作用的外界条件和内部因素

说出植物光能利用率的概念以及提高光能利用率的途径

碳素营养是植物的生命基础

植物体的干物质中90%以上是以碳作为核心元素的有机化合物(碳约占有机化合物质量的45%),碳素成为植物体内含量较多的一种元素

碳原子组成了所有有机化合物的主要骨架，好像建筑物的栋梁支柱一样。碳原子与其他元素有各种不同形式的结合，由此决定了这些化合物的多样性。

异养植物(heterophyte)只能利用现成的有机物作营养，这类植物称为

如少数高等植物

自养植物(autophyte):可以利用无机碳化合物作营养，并且将它合成有机物

如绝大多数高等植物、低等植物

按照碳素营养方式的不同，植物可分为两大类

■异养植物与自养植物相比，后者在植物界中最普遍，是生物界的第一生产者，所以，我们着重讨论自养植物

菟丝子异养植物

自养植物

植物的碳素同化作用(carbonassimilation)

自养植物吸收二氧化碳，将其转变成有机物质的过程，称为植物的碳素同化作用

◆自然界碳素同化类型：

细菌光合作用：CO₂+H₂S-

化能合成作用：CO₂+H₂O

二氧化碳的同化

二氧化碳的吸收

绿色植物光合作用：CO₂+H₂O-有机物

光能

化学能

有机物

有机物

光能

第一节光合作用的重要性

一光合作用的定义

◆光合作用(photosynthesis):绿色植物吸收太阳光的能量,同化二氧化碳和水，制造有机物质并释放氧气的过程。

光合作用所产生的有机物质主要是糖类，并贮藏着能量。

光合作用的过程，可用下列方程式来表示

二光合作用的重要性

(1)把无机物变成有机物

地球上的自养植物同化的碳素，60%是由陆生植物同化的；人类所吃的全部食物和某些工业原料,都是直接或间接地来自光合作用。

(2)蓄积太阳能量

把太阳光能转变为化学能，贮藏在形成的有机化合物中；提供人类营养和活动的能量来源；所利用的能源，如煤炭、天然气、木材等，都是过去或现在的植物通过光合作用形成的。因此可以说，光合作用是目前人类所利用的主要能量来源。绿色植物又是一个巨型的能量转换站。

(3)环境保护

吸收二氧化碳和放出氧气，使得大气中的氧气和二氧化碳含量相对比较稳定，因此绿色植物被认为是一个自动的空气净化器。

■光合作用是地球上生命存在、繁荣和发展的根本源泉，所以人们称光合作用是“地球上最重要的化学反应“

通过光合作用的碳和能量在生物圈中的循环(自Opik等，2005)

热损失，辐射到太空

热损失，辐射到太空

热损失，辐射到太空

热损失，辐射到太空

无机元素

CO₂+H₂O

高能量

第二节叶绿体及其色素

一叶绿体的结构和成分

(一)叶绿体的结构

1、形态、大小和数目

◆高等植物的叶绿体大多呈扁平椭圆形。

◆每个细胞中叶绿体的大小与数目依植物种类、组织类型以及发育阶段而异。一个叶肉细胞中约有20至数百个叶绿体，其长3～6μm,厚2～3μm。

细胞质中合成的叶绿体蛋白必须通过叶绿体内外两层膜上的蛋白!质运输体才能进人叶绿体内，即叶绿体外膜运输体(transloconoftheouterenvelopemembraneofthechloroplasts,Toc)和叶绿体内膜运输体(transloconoftheinnerenvelopemembrane