【英语版】国际标准 ISO 11133:2014/AMD 1:2018 EN Microbiology of food, animal feed and water — Preparation, production, storage and performance testing of culture media — Amendment 1 食品、动物饲料和水的微生物学 培养基的制备、生产、储存和性能测试 修正案1.pdf

ISO11133:2014/Amd1:2018ENMicrobiologyoffood,animalfeedandwater—Preparation,production,storageandperformancetestingofculturemedia—Amendment1是食品、动物饲料和水质微生物学的一个标准。这个标准规定了培养基的制备、生产、储存和性能测试的方法和步骤。以下是关于这个标准的详细解释：

1.培养基的制备：这包括选择适当的成分，按照配方比例进行混合，并进行适当的处理，如灭菌，以确保制备出的培养基符合预期的质量和性能。

2.生产过程：这包括对培养基进行生产，确保所有的步骤都符合预先设定的规程，并确保所有的设备、工具和材料都符合卫生和质量标准。

3.储存条件：培养基在储存时应遵循特定的温度和湿度条件，以防止微生物的生长和污染，并确保其质量在储存期间保持稳定。

4.性能测试：在生产和使用前，需要对培养基进行性能测试，以评估其是否能成功地培养和计数特定的微生物。这可能包括测定其化学和物理性质，如pH值、渗透压等，以及评估其营养成分是否适合所培养的微生物。

修正案1可能涉及到此标准的某些变更或更新，可能涉及到标准的适用范围、定义、规程或其他相关方面。这些变更或更新的具体内容需要参考修正案的具体内容才能详细解释。

以上就是ISO11133:2014/Amd1:2018ENMicrobiologyoffood,animalfeedandwater—Preparation,production,storageandperformancetestingofculturemedia—Amendment1的详细解释。