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2023年河北张家口学院引进“学术院长”笔试历年典型考题及考点剖析附带答案详解

卷I

一.职业能力测验(共250题)

1.生产、销售有毒、有害食品罪是指在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的行为。

根据上述定义，下列构成生产、销售有毒、有害食品罪的是：

A.刘某在地下工厂用工业用高纯度酒精加自来水制造大量假酒，并将其销售给商店，获利8万多元

B.某肉食品加工厂用病死猪肉作原料生产火腿，造成大批消费者食物中毒

C.某饮料生产厂家在生产的可乐中添加了食品添加剂——咖啡因，但并未在包装上予以注明，使大量消费者饮用了含有咖啡因的可乐

D.某食

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