DB5115_T 63-2023 地理标志产品质量要求 兴文猕猴桃.docxVIP

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5115

宜宾市地方标准

DB5115/T63—2023代替DB5115/T63—2020

地理标志产品质量要求兴文猕猴桃

Qualityrequirementsforgeographicalindicationproduct—XingwenKiwifruit

2023-06-20发布2023-07-20实施

宜宾市市场监督管理局发布

DB5115/T63-2023

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4地理标志产品保护范围 1

5自然环境 1

6种植及加工管理 2

7要求 2

8试验方法 3

9检验规则 3

10标志、标签、包装、运输、贮存 4

附录A（规范性）兴文猕猴桃地理标志产品保护范围图 5

附录B（资料性）猕猴桃种植及加工管理 6

DB5115/T63—2023

II

前言

本文件按照GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB5115/T63—2020《地理标志产品兴文猕猴桃生产技术规范》，

本文件与DB5115/T63—2020《地理标志产品兴文猕猴桃生产技术规范》相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术内容变化如下：

a)修改了标准名称；

b)调整了规范性引用文件（见第2章，2020版的第2章）；

c)增加了地理标志产品保护范围（见第4章）；

d)将“种植环境”修改为“自然环境”（见第5章，2020版的第4章）；

e)将“种植技术要求”、“处理”、“袋装”、“贮存”修改为“种植及加工管理”（见第6章，2020版的4.3、第5章、第6章、第7章）；

f)修改了“感官特征”要求（见7.1,2020版的8.1）

g)删除了“卫生指标”（见2020版的8.3）；

h)增加了“检验规则”（见第9章）；

i)增加了“附录B种植及加工管理”（见附录B）。本文件的附录A为规范附录，附录B为资料附录。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由兴文县市场监督管理局提出。

本文件由宜宾市农业农村局归口。

本文件起草单位：兴文县市场监督管理局、兴文县农业农村局、兴文县香山猕猴桃专业合作社联合社、兴文县鹤盘山猕猴桃种植专业合作社、兴文县九丝新桥猕猴桃种植专业合作社。

本标准主要起草人：杨先玲、高伟、李进、王纯平、杨丽、李直航。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2020年首次发布为：DB5115/T63—2020《地理标志产品兴文猕猴桃生产技术规范》；——本次为第一次修订。

DB5115/T63-2023

1

地理标志产品质量要求兴文猕猴桃

1范围

本文件界定了兴文猕猴桃的术语和定义，规定了其地理标志产品保护范围、自然环境、种植及加工管理、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。

本文件适用于国家地理标志产品保护行政主管部门批准保护的地理标志产品兴文猕猴桃。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12456食品中总酸的测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家市场监督管理总局令第70号（2023年）《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

3.1兴文猕猴桃XingwenKiwifruit

属猕猴桃科，在兴文县独特的自然和气候环境中生产出的，具有果肉细嫩、酸甜可口等特点的猕猴桃品种。

4地理标志产