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初中综合实践教案

初中综合实践教案1

教学目标：

通过开展“中国茶文化”主题活动，初步了解“中国茶文化”相关知识，营

造一个研究的氛围，培养学生的研究意识，增强探究意识，发展综合运用知识

的能力，发展探究问题的初步能力。

教学重点：

激发学生研究中国茶文化的兴趣。

教学难点：

初步了解中国茶文化相关知识。

活动时长：4课时

第一课时

1、引导学生提出研究性学习课题。

中国是茶的故乡，历史悠久。人们常说：中国是茶的故乡，历史悠久。人们常说：早晨开门七件事，柴米油盐酱醋

茶。

可见茶在日常生活中的地位。然而茶是一个学问很深的话题，要想进一步

了解它，我们就必须要进行深入地探讨与研究，你们打算想从哪一方面去研究有

关茶文化方面问题呢？

引导学生调查茶的种类、名称、中国名茶、传统制茶叶的方法、泡茶方法、

茶与健康和不同地区甚至不同国家的茶道艺术等。每组可以选择一个子课题进行

重点研究；

引导学生利用网络和图书馆等收集、阅读与茶有关的__（诗词、散文），并

初步了解中国5000年茶文化和家乡茶文化的发展过程；

引导学生掌握收集信息、处理信息的方法。

2、各小组确定研究主题，讨论并制定本小组研究计划和活动方案。准备好

收集资料工具，如笔记本、照相机等。

第二课时

一、猜谜导入，激发兴趣。

师：同学们都喜爱猜谜语，今天，老师给大家准备了一个谜语，请大家动动

脑筋，猜一猜好吗？

（出示谜语）：“生在山上，卖到山下。一到水里，就会开花。

”你们真聪明，谜底就是茶叶，板书：茶。

二、师生介绍茶知识，引出家乡茶。

茶的种类繁多，茶有绿茶、红茶、花茶、白茶等，我们家乡也盛产茶，你知

道我们的茶属于哪一种茶类呢？板书：家乡的绿（并让学生简要介绍家乡的茶资

源情况、茶的种类等。）

三、观察茶叶，学生感言。

1、教师出示茶叶片（新鲜）。

引导学生从它的形状、色泽等方面谈。

2、教师出示成品茶（一粒），让学生通过观察，发现、表达。

3、突出两者之间的对比。（让学生感受到不易与艰辛。）

教师总结：是啊，从一片片嫩绿的叶儿到制成蜷曲成螺的成品，其中要经历

多少艰辛的劳动和复杂的工序。这其间，饱含着多少茶农的汗水呀！

四、引领学生入境，回味“成茶”的过程。

1、指名学生说说茶叶的“成茶”过程。

2、教师小结。（种植、采摘、杀青、揉捻、焙干）

3、按顺序重点讲述采摘、焙茶。

（1）出示采茶图、焙茶图。

（2）谈感受、说体会。（让学生联系自己的生活实际。）

（3）表情感。（你想对家乡的这些茶人说些什么？）

小结：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

”正是这些家乡的茶农，用他们的艰苦炮制了茶的醇香。其实，家乡陆郎的

绿茶不仅胜在她的色、香、味、形上，她还有许多保健的功效。让我们在这声声

古朴的乐声中品茗，让我们了解茶的功效，让我们“饮水思源”，让我们向家乡

的这些茶人表示崇高的敬意。板书：我爱。

五、了解功效，细细品茗。（播放配乐录音，静静地品茗，深深地思考。）

六、交流学生搜集到的与茶相关的诗句、词句。

七、布置作业。

以“家乡的绿茶”为题，写一片小练笔

第三课时

1、走进茶园学采茶。

清明时节，正是茶树生长茂盛的时期，放眼望去，漫山遍野，到处是一垄一

垄碧绿的茶树。采茶人头戴草帽，身背竹篓，穿行在茶园中，灵巧的双手在茶树

上飞舞，茶叶的清香在空气中弥漫，这一切构成了一幅极美的图画。

我们带领学生走进茶园，跟随采茶人学采茶叶。所采茶叶的标准是一芽二三

叶，但是采哪些茶叶，怎样采，都很有学问。在茶农的耐心指导下，学生们从不

会采，到有一定的速度；从采大叶到标准的一芽二三叶，进步很快。望着采摘回

来的嫩绿的茶树叶，同学们虽然腰酸背痛，但是感觉很有成就感。

听茶农们介绍茶树的生长过程。

仔细观察仔细观察茶农采茶，听茶农介绍采茶茶农采茶，听茶农介绍采茶技技巧。巧。（（采茶采茶好像好像凤点凤点头头，采茶时，

左右手都要用，一左一右轮流采，动作讲究协调；其次采下的嫩叶也分几个等级，

最上等的嫩叶为一个嫩芽,如雀舌;次上等的