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授课内容:《茶艺概论》第四章茶艺的形式授课教师:黄刚辉
授课对象:三年制中职旅游效劳与治理专业学牛.教学目的:
学问;了解茶艺形式的五个要项;学习和领悟茶艺的精神;把握形式与精神统一的茶艺内容。力气;通过学习把握茶叶选择和茶具搭配的方法,同时学习和把握i些紫砂茶具的保养常识和方法。
重点难点:泡茶用水要求是进展茶艺表演的重点,而行茶方法则是茶艺的难点。要求学生通过本章节的学习能够
领悟茶艺内容和精神,通晓和把握一些根本的行茶技巧。教学方法讲解、争论、多媒体以及实物教具札I结合。
教学用具:紫砂茶具、玻璃茶具、陶瓷茶具以及多媒体教学光盘。
教学过程
教师活动 学生活动 教学意图
【引
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