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生物化学练习试卷一
一、选择题〔三选一或三选二选全得分,否则无分，20×1.5=30分〕
以下有关葡萄糖的表达，哪些正确〔〕
A．显示复原性B.莫利希试验阴性C.与苯肼反响生成脎
胆固醇是〔〕
Ａ、酸性固醇Ｂ、１７-酮类固醇Ｃ、全部类固醇激素的前体３、以下氨基酸与茚三酮反响呈蓝色的是〔〕
Ａ、Ｌeu B.Ala C.Pro
４，以下蛋白质含有铁卟啉环的有〔〕Ａ、胰岛素Ｂ、肌红蛋白Ｃ、细胞色素Ｃ
５、以下氨基酸中含有吲哚环的是〔〕Ａ、Trp B.Met C.His
６、蛋白质的变性是由于〔〕
Ａ、氢键破坏Ｂ、肽链断裂Ｃ、亚基解聚７、热变性的ＤＮＡ
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