DB64 造林作业设计.docxVIP

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DB64造林作业设计

制作意式浓缩咖啡的步骤说明

(1)准备咖啡豆

描述:意式咖啡豆是制作意式浓缩咖啡(Espresso)的主要原料。咖啡豆通常是经过深度烘焙的阿拉比卡(Arabica)或罗布斯塔(Robusta)豆。阿拉比卡豆通常风味复杂,酸度较高,而罗布斯塔豆则有更强的苦味和更高的咖啡因含量。

步骤:

选择新鲜的意式咖啡豆。建议使用最近烘焙的豆子,以确保风味最佳。

将咖啡豆倒入咖啡研磨机中准备研磨。

(2)研磨咖啡豆

描述:咖啡研磨机(Grinder)用于将咖啡豆研磨成细粉。意式浓缩咖啡需要的研磨细度是非常细的,因为它需要在较短时间内用高压萃取咖啡。

步骤:

将咖啡研磨机设置为适合意式浓缩咖啡的细度(细砂状)。过粗的粉末会导致萃取不足,过细则可能导致萃取过度。

开始研磨咖啡豆,确保得到均匀的咖啡粉。

(3)加热意式咖啡机

描述:意式咖啡机(EspressoMachine)用于萃取咖啡。高温高压下的热水通过咖啡粉,提取出咖啡的风味和油脂。

步骤:

打开意式咖啡机电源,让其预热至合适的工作温度(9095°C)。预热可以帮助咖啡机达到稳定的萃取温度。

如果咖啡机有预热功能,确保机器完成预热过程。

(4)准备咖啡粉

描述:咖啡粉是通过研磨咖啡豆得到的,准备过程包括将咖啡粉均匀地放入咖啡机的过滤器中。

步骤:

使用计量勺取出1820克的咖啡粉。

将咖啡粉均匀地倒入咖啡机的过滤器中,确保没有空洞或堆积。

(5)压实咖啡粉

描述:咖啡压实器(Tamper)用于将咖啡粉压实,确保粉末的均匀分布和适当的压实程度,以便均匀萃取。

步骤:

使用咖啡压实器将咖啡粉压实,施加均匀的压力,确保表面平整。

(6)安装过滤器

描述:过滤器(Portafilter)是意式咖啡机的一个组成部分,用于装载咖啡粉并连接到咖啡机的咖啡头(GroupHead)。

步骤:

将装有咖啡粉的过滤器安装到咖啡机的咖啡头上。

确保过滤器牢固地固定在位置,以便高压水流能够通过咖啡粉进行萃取。

(7)开始萃取

描述:萃取(Extraction)是将热水通过咖啡粉来提取咖啡的过程。意式浓缩咖啡的萃取过程通常持续2530秒。

步骤:

启动咖啡机的萃取功能,热水会通过咖啡粉进行萃取。

观察咖啡的流速和泡沫情况,调整研磨细度或咖啡粉的压实程度以达到理想的萃取效果。

(8)享用咖啡

描述:完成萃取后,将意式浓缩咖啡倒入咖啡杯中,按照个人喜好加入牛奶或其他调味品。

步骤:

根据个人口味添加牛奶、糖或其他调味品,享受你的意式浓缩咖啡。

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