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规模化养猪生产的环境污染及防治

改革开放以来，我国畜牧业创造了连续20多年持续年增长10％的奇迹。根据《农业部畜牧业“九五”及2010年发展规划》，到2010年我国畜牧业还将以每年8％的速度增长。畜牧业在满足人民群众物质生活需要的同时，也带来严重的污染问题。而规模化猪场因粪便量大、含氮含磷高、难处理，已经成为影响了养猪业的可持续发展重要因素，也严重影响人类健康。因此，充分认识规模化养猪生产中的污染环境问题，分析其造成污染的原因，并寻求科学有效的解决方法有着十分重要的现实意义。

1规模化养猪生产的环境污染

1．1直接污染

1．1．1土壤的营养累积在养猪生产中，一头猪就是一个污染源，一个养猪场就是一个污染物生产场。一头猪日排粪尿6kg(是人的5倍)，年排泄量2．5t。以全国养猪4．85亿头计，则日排粪量291万t，年排粪量10．62亿t。粪肥还田是目前粪便处理的主渠道，但猪饲料中含较高剂量的微量元素，经消化吸收排泄后，仍残留于排泄物。长期用粪便作为有机肥，将导致磷、铜、锌及其它微量元素在环境中的富积，对农作物产生毒害作用，影响作物的生长发育，使作物减产。如曾风靡一时的在猪饲料中添加高剂量铜和锌，以促进猪的生长发育，但同时导致猪肌肉和肝脏中铜、锌的