餐厅承包经营合同格式参考.docx

合同编号：__________

鉴于甲方拥有餐厅的经营权和管理权，乙方具备经营管理能力，双方本着平等、自愿、互利的原则，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下协议：

一、承包范围

1.1乙方承包甲方的餐厅，位于__________，占地面积约为__________平方米。

1.2乙方承包期间，享有餐厅的经营权、管理权、人事权等，但须遵守国家相关法律法规及甲方制定的规章制度。

二、承包期限

2.1本合同自双方签字之日起生效，承包期限为____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。

2.2承包期满后，如双方同意续约，应提前__个月书面签订续约合同。

三、承包费用

3.1乙方应按月向甲方支付承包费用，承包费用为人民币（大写）：____元整（小写）：￥_____元/月。

3.2乙方应在每月__日前将上月承包费用支付至甲方指定的账户。

3.3承包期间，如有特殊情况导致承包费用调整，双方可协商确定。

四、经营管理和收益分配

4.1乙方应自主经营，自负盈亏。承包期间，餐厅的营业收入归乙方所有，但应扣除成本、税费等必要的支出。

4.2乙方应确保餐厅的服务质量、食品安全、环境卫生等符合国家相关法律法规及甲方要求。

4.3乙方不得将餐厅转包、分包给第三方，不得在承包期间将餐厅名称、商标等权益转让给他人。

五、权利和义务

5.1甲方应保证乙方在承包期间对餐厅享有合法的经营权和管理权。

5.2甲方应提供餐厅的营业执照、卫生许可证等相关证件，并协助乙方办理相关手续。

5.4乙方应合法经营，遵守国家法律法规，不得从事违法乱纪活动。

5.5乙方应按约定支付承包费用，并承担餐厅的运营成本、税费等支出。

六、违约责任

6.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行，应承担相应的违约责任。

6.2乙方未按约定支付承包费用，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付违约金。

6.3甲方未按约定提供经营场所或设施设备，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付违约金。

七、争议解决

7.1本合同履行过程中发生的争议，双方应友好协商解决。

7.2如协商无果，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

八、其他约定

8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

8.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。

甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________

代表（签名）：__________代表（签名）：__________

签订日期：____年__月__日签订日期：____年__月__日

一、附件列表：

1.餐厅营业执照

2.餐厅卫生许可证

3.餐厅设施设备清单

4.甲方管理制度

5.乙方经营计划书

6.食品安全培训资料

7.员工名册

8.财务报表

9.合同续约申请表

二、违约行为及认定：

1.乙方未按约定支付承包费用，视为违约。

2.甲方未按约定提供经营场所或设施设备，视为违约。

3.乙方未合法经营，违反国家法律法规，视为违约。

4.乙方未经甲方同意转包、分包或转让餐厅权益，视为违约。

5.甲方未按约定协助乙方办理相关手续，视为违约。

三、法律名词及解释：

1.承包经营：指乙方在合同约定的范围内，对甲方拥有的餐厅进行自主经营、自负盈亏的行为。

2.违约金：指一方违反合同约定，需向另一方支付的赔偿金。

3.营业收入：指餐厅在经营活动中所获得的全部收入。

4.运营成本：指餐厅在经营活动中所需支付的成本，包括原材料、人工、水电等。

5.食品安全：指餐厅在经营过程中，保证食品卫生、符合国家食品安全标准的状况。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.问题：乙方经营亏损，无法按时支付承包费用。

解决办法：双方协商调整承包费用或延长承包期限。

2.问题：餐厅设施设备损坏，影响经营。

解决办法：甲方负责维修或更换设施设备。

3.问题：乙方违反国家法律法规，导致餐厅被查处。

解决办法：乙方立即整改，配合政府部门查处，承担相应责任。

4.问题：甲方未按约定提供相关证件，导致乙方无法正常经营。

解决办法：甲方尽快办理相关证件，协助乙方办理相关手续。

五、所有应用场景：

1.甲方拥有餐厅所有权，希望引进乙方经营管理。

2.乙方具备经营管理能力，希望承包经营甲方餐厅。

3.双方就承包经营事项进行协商，达成一致。

4.双方签订合同，明确承包范围、期限、费用等事项。

5.乙方按照合同约定进行经营，甲方提供相应支持。

6.合同履行过程中，双方按照约定履行各自权利和义务。

7.合同到期或提前解除，双方按照约定办理相关手续。