2024级旅游管理专业（540101）人才培养方案（三年制）.docVIP

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2024-07-23 发布于北京
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2024级旅游管理专业（540101）人才培养方案（三年制）.doc

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附件1

揭阳职业技术学院

2024级旅游管理专业（540101）

人才培养方案

专业负责人：林汉顺教研室主任：章颖

系（院）负责人：林汉顺党总支负责人：张利雄

一、招生对象与学制

1.招生对象：高中毕业生或具有同等学力者

2.学制：全日制三年

二、职业面向

（一）主要职业岗位

本专业的就业主要面向旅游服务型企业，重点面向旅游企业接待服务岗位群和基础管理岗位群，即面向导游服务类（全陪、地陪、景点讲解、海外领队等）、旅行社接待和管理类（外联、计调、市场营销、财务管理、行政管理、门店管理、定制咨询等）、研学旅行指导、景区服务与管理类（景区导游、旅游策划、各类度假区基层管理）、酒店管理类（前厅服务、客房服务、餐厅服务、市场开拓）等各类旅游企业相关工作岗位。

发展岗位

各类展览馆、博物馆的讲解员，航空、轮船、火车等旅游交通行业的服务接待人员，餐饮、房地产公司、会展公司等服务企业的相关工作岗位，旅游等相关事业单位或政府的基层工作人员。

三、培养目标与规格

（一）培养目标

本专业主要为粤东及周边地区培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德、创新意识、团结协作和敬业精神，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力，全面掌握旅游行业管理基本知识和服务的基本技能，从事旅游行业经营管理和接待服务的高级应用型专门人才。

（二）培养规格

1.基本素质

热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线。具有马列主义理论基础和习近平新时代中国特色社会主义思想。具有必备的基础理论知识和专门知识，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能；具备较快适应生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的实际工作能力；具有创业精神、良好的职业道德和健全的体魄。

2.知识要求

（1）掌握旅游服务相关的旅游外语知识、历史、地理、宗教、

民俗、建筑、园林、饮食等基本知识；

（2）熟悉我国旅游业发展的方针、政策和法规；

（3）掌握现代旅游企业（包括旅行社、酒店、景区等）经营管理的理论、方法和手段，了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势；

（4）掌握旅游职业道德的基础知识，与本专业相应的礼仪和形体知识；

（5）熟练掌握导游服务规范及基本技能；

（6）熟练掌握研学旅行服务规范及基本技能；

（7）掌握酒店管理的基本知识与技能。

3.能力要求

四、职业证书

旅游管理专业职业证书一览表

序号

证书名称

颁证部门

等级基本要求

备注

全国高等学校英语应用能力

相关部门

中华人民共和国导游员资格证书

文化和旅游部

初级

会计师

行业认证机构或劳动和社会保障厅

初级

人力资源管理师

助理人力资源管理师/员

五、课程设置及要求

（一）公共基础课程

1.必修课

1.1思想政治理论课（194学时）

“形势与政策”课（32学时）：是理论武装时效性、释疑解惑针对性、教育引导综合性都很强的一门高校思想政治理论课,是帮助大学生正确认识新时代国内外形势,深刻领会党的十八大以来党和国家事业取得的历史性成就、发生的历史性变革、面临的历史性机遇和挑战的核心课程，是第一时间推动党的理论创新成果进教材进课堂进学生头脑，引导大学生准确理解党的基本理论、基本路线、基本方略的重要渠道。课程教学紧密围绕学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，把坚定“四个自信”贯穿教学全过程，重点讲授党的理论创新最新成果，重点讲授新时代坚持和发展中国特色社会主义的生动实践。“形势与政策”课依据教育部每学期印发的《高校“形势与政策”课教学要点》安排教学，根据形势发展要求和学生特点有针对性地设置教学内容,及时回应学生关注的热点问题，引导学生正确认识世界和中国发展大势,正确认识中国特色和国际比较，正确认识时代责任和历史使命，正确认识远大抱负和脚踏实地。

思想道德与法治（54学时）：是以马克思主义为指导，以习近平新时代中国特色社会主义思想为价值取向，以正确的世界观、人生观、价值观和道德观、法制观教育为主要内容，把社会主义核心价值观贯穿教学的全过程，通过理论学习和实践体验，帮助学生形成崇高的理想信念，弘扬伟大的爱国精神，确立正确的人生观和价值观，加强思想品德修养，增强学法、用法的自觉性，全面提高大学生的思想道德素质、行为修养和法律素养。

习近平法治思想概论（18学时）：阐释了习近平法治思想的鲜明特色、重大意义、丰富内涵、核心要义、科学方法、实践要求，是马克思主义法治理论中国化最新成果，是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分，是全面依法治国的根本遵循和行动指南。开设本课程，能让学生准确把握习近平法治思想并围绕着法治中国建设统筹布局，加强大学生法治教育，