春暖——清热祛湿利水的绵茵陈木棉花鲫鱼汤 一等奖创新教案-高一下学期劳动技术.pdfVIP

春暖——清热祛湿利水的绵茵陈木棉花鲫鱼汤一等奖

创新教案-高一下学期劳动技术

春暖

清热祛湿利水的绵茵陈木棉花鲫鱼汤

教案

一、教学背景

春之立，万物都是载体。春在无数的轮回中从未见衰老，永远是

花红柳绿，生机盎然。春唤醒大地，润泽山水，无声地改变万物的姿

态和容颜。

春天的抵达是从风开始的，只有借助风的力量，才能冲破冬的封

锁。“春风又绿江南岸”是动态的风；“春风送暖入屠苏”是探问的风；

“随风潜入夜，润物细无声”是爱抚的风；“春风不度玉门关”是思

念的风……唯有春风吹拂的大地，才有资格见证春光、春阳、春雨、

春耕、春种。

二、教学目标

1、了解绵茵陈木棉花鲫鱼汤的食品烹饪实践，初步掌握基本的

烹饪方法。

2、体会烹饪过程，分享烹饪成果，感受劳动使生活更美好！

三、教学重点

认真学习绵茵陈木棉花鲫鱼汤的食材、精确调出酸甜苦辣咸之五

味，更可调和出人间无以伦比的美味关系。

美食，我们每个人都很喜欢，好的美食会让人心情愉悦！

培养良好的劳动习惯，用自己的双手打造舒适美好生活的意识。

让同学们懂得劳动创造了美好生活，劳动让生活变得更有意义！