DB5308T7-2014 高原特色农产品 普洱咖啡.pdfVIP

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DB5308

DB5308/T7—2014

高原特色农产品普洱咖啡

2014-02-25发布2014-04-01实施

普洱市市场监督管理局发布

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DB5308/T7—2014

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由普洱市咖啡产业联合会提出。

本标准起草单位：普洱市咖啡产业发展办公室、普洱市咖啡产业联合会、普洱市咖啡试验示范场、

云南思茅北归有限公司、普洱市气象局、国家普洱茶产品质量监督检验中心。

本标准主要起草人：卢寒、刘标、李忠恒、李光华、曾仲仁、许正宏、苏东、李维秀、黄许俊、罗

正刚。

DB5308/T7—2014

高原特色农产品普洱咖啡

1范围

本标准规定了普洱咖啡的产地环境条件、栽培技术规程、加工、产品质量、包装、运输和贮存。

本标准适用于普洱境内生产的生咖啡（俗称咖啡米）的种植、加工、销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB/T5009.6食品中脂肪的测定

GB/T5009.8食品中蔗糖的测定

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8305茶水浸出物测定

GB8978污水综合排放标准

GB/T15033生咖啡嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定

GB/T19182咖啡咖啡因含量的测定高效液相色谱法

GB/T23379水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法

GB/T23502食品中赭曲霉毒素A的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法

NY/T358咖啡种子

NY/T359咖啡种苗

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T604生咖啡

NY/T606小粒种咖啡初加工技术规范

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多留的测定

NY/T1055绿色食品产品检验规则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T1680蔬菜、水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法