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餐厅调研报告.docx

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    餐厅调研报告

    餐厅设计调研报告

    —，随着社会经济的进展，人民的生活水平日益提高。人民对饮食的要求从吃饱到吃好再到吃出品味，纵观各大商场也都是以餐饮为诱饵，促进消费。对餐饮空间的要求也越来越高，不同的餐饮都有不同的设计风格，对此这次出去实习，调查了不同地方的各类餐厅。

    二，调研目的及内容

    调研目的：学习餐饮设计，明确餐饮类型及设计风格。

    〔二〕调研内容

    1、赴实地进展考察,细心选择典型餐厅,深入餐厅,开展实地调查活动。

    2、依靠所学专业学问,进展信息的收集、提炼、分析,为

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