《莱阳茌（慈）梨膏》（TLLCH 001-2024）.pdfVIP

T/LLCH

团体标准

T/LLCH001-2024

莱阳茌（慈）梨膏

Laiyangpearcream

2024-07-23发布2024-09-23实施

莱阳梨产业协会发布

目录

前言II

莱阳茌（慈）梨膏1

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

3.1莱阳茌（慈）梨Laiyangpear2

3.2莱阳茌（慈）梨膏Laiyangpearcream2

4技术要求2

4.1原料2

4.2.生产工艺2

4.3质量指标2

4.4安全要求3

5生产加工过程卫生要求4

6检验规则4

6.1组批4

6.2抽样4

6.3检验4

6.4判定规则4

7标志、标签、包装、运输、贮存和召回4

7.1标志、标签4

7.2包装4

7.3运输4

7.4贮存5

7.5召回5

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由莱阳梨产业协会提出。

本文件起草单位：莱阳梨产业协会。

本文件参与起草单位：山东农业大学、青岛农业大学海都学院、山东一品堂实业有限公司、慈阿玛（莱

阳）食品加工有限公司、莱阳百嘉生物科技有限公司、莱阳晨熙食品有限公司、山东创东方食品科技

有限责任公司、莱阳市琴雪园食品有限公司、莱阳市一如健康科技有限公司

本文件主要起草人：修德娟、孙少君、刘峰、刘欣蓓、马海燕、刘晓梅、刘双林

本文件为首次发布。

II

T/LLCH001-2024

莱阳茌（慈）梨膏

1范围

本标准规定了莱阳茌（慈）梨膏的术语和定义、技术要求、质量要求、生产加工过程卫生要求、检验

规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回。

本标准适用于以新鲜的莱阳茌（慈）梨为原料，经清洗、破碎榨汁、过滤、熬制、浓缩、灌装、封口、

包装、检验、入库等主要工艺加工制成的莱阳茌（慈）梨膏产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

NY/T955莱阳梨

DB37/T1638地理标志产品莱阳梨

QB2357聚酯(PET)无汽饮料瓶

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量