(正式版)B 8851-2005 食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯.docxVIP

ICS67.220.20

X42

中华人民共和国国家标准

GB8851—2005

代替GB8851—1988

食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯

Foodadditive—Propylp-hydroxybenzoate

2005-06-30发布

2005-12-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

中国国家标准化管理委员会

发布

I

GB8851—2005

前言

本标准表1中的部分指标为强制性的，其余为推荐性的。

本标准修改采用《日本食品添加物公定书》第七版(1999)“对羟基苯甲酸丙酯”(以下简称日本标准)

(日文版)。

本标准根据日本标准重新起草。

考虑到我国国情，在采用日本标准时，本标准做了一些修改。本标准与日本标准的主要差异如下：

——砷含量指标由≤4.0μg/g(以As?O?计)修改为≤0.0001%(以As计)(本标准的3.2)。这是

为了严格对产品质量的控制；

对羟基苯甲酸丙酯含量的测定，用酸度计代替指示剂指示滴定终点。这是为了减少分析误差。其余项目的试验方法均引用产品试验方法国家标准(原理和操作与日本标准基本相同)

(本标准的第4章)。

本标准代替GB8851—1988《食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯》。

本标准与GB8851—1988相比主要变化如下：

——对羟基苯甲酸丙酯含量指标由“≥99.0%”修改为“99.0%～100.5%”(1988年版的1.2,本版

的3.2);试验方法中用酸度计代替指示剂指示滴定终点(1988年版的2.2,本版的4.4);

——熔点的测定试验方法中增加数字熔点仪法，原试验方法(毛细管法)作为仲裁法(1988年版的

2.3,本版的4.5);

——取消了对羟基苯甲酸及水杨酸项目(1988年版的1.2);

——酸度项目名称修改为“游离酸(以对羟基苯甲酸计)含量”,指标由“合格”修改为“≤0.55%”

(1988年版的1.2,本版的3.2);

——重金属含量的测定方法中用硫化钠溶液代替饱和硫化氢溶液(1988年版的2.10,本版的

4.11);

——将所有项目均为出厂检验项目，修改为所有项目均为型式检验项目，其中对羟基苯甲酸丙酯含

量、熔点、游离酸含量、硫酸盐含量、干燥减量为出厂检验项目(见本版的5.1)。

本标准由中国石油和化学工业协会提出。

本标准由全国化学标准化技术委员会有机化工分会(SAC/TC63/SC2)和中国疾病预防控制中心

营养与食品安全所归口。

本标准起草单位：浙江圣效化学品有限公司。

本标准主要起草人：朱汉刚、祝云飞、龚孝龙。

本标准于1988年2月首次发布。

1

GB8851—2005

食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯

1范围

本标准规定了对羟基苯甲酸丙酯的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于由对羟基苯甲酸和丙醇以硫酸为催化剂酯化而制成的食品添加剂对羟基苯甲酸丙

酯。该产品在食品、药品、化妆品中作防腐剂。

分子式：C?H??O

结构式：

相对分子质量：180.20(按2001年国际相对原子质量)

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志(GB/T191—2000,eqvISO780:1997)

GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备

GB/T602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备(GB/T602—2002,ISO6353-1:1982,NEQ)

GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备(GB/T603—2002,ISO6353-1:1982,

NEQ)

GB/T617化学试剂熔点范围测定通用方法

GB/T5009.76食品添加剂中砷的测定

GB/T6678化工产品采样总则

GB/T6679固体化工产品采样通则

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—1992,neqISO3696:1987)

GB8850—2005食品添加剂对羟基苯甲酸乙酯

GB/T9724—1988化学试剂pH值测定通则

GB/T9741化学试剂灼烧残渣测定通用方法

3要求

3.1性状：白色结晶粉