（新版）浙江（中级）中式烹调师考前强化练习题库资料（含解析）.pdfVIP

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（新版）浙江（中级）中式烹调师考前强化练习题库（含解

析）

一、单选题

1.围边要以整齐、匀称、平展来体现技艺的效果，使其形成一个的表面。

A、如画

B、斑澜

C、美丽

D、完整

答案：D

解析：在题目中，“围边”一词通常指的是在装饰或布局时，用于包围或点缀边

缘的部分。根据题目描述，“围边”需要以“整齐、匀称、平展”来体现技艺的

效果，这表明围边的目的是要达到一个整体效果的和谐与统一。现在我们来逐一

分析选项：A.如画-这个选项通常用来形容景色或景象像画一样美丽，但它并没

有直接强调围边需要

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