【英语版】国际标准 ISO 21401:2018 EN 旅游及相关服务 住宿设施的可持续性管理系统 要求 Tourism and related services — Sustainability management system for accommodation establishments — Requirements.pdf

ISO21401:2018ENTourismandrelatedservices—Sustainabilitymanagementsystemforaccommodationestablishments—Requirements是关于可持续性管理系统在住宿设施中的实施标准。这个标准为住宿设施提供了详细的指导，以帮助它们建立和实施一个可持续性管理系统。这个系统应该包括以下关键要素：

1.组织环境：组织需要理解其环境，包括其运营的各个方面，以及影响其运营和社区的各种因素。

2.目的和原则：组织需要明确其可持续性管理的目的和原则，并确保所有员工都了解并致力于实现这些目标。

3.风险评估和管理：组织需要识别和管理可能对环境、社会和运营产生负面影响的风险。

4.目标和指标：组织需要设定具体的目标和指标，以衡量其可持续性管理绩效，这些目标和指标应该是可量化、可衡量和具有时间性的。

5.过程管理：组织需要识别和管理其运营中的关键过程，以确保它们对环境的影响最小化，并考虑如何减少废物和资源消耗。

6.监测、测量和改进：组织需要定期监测、测量其目标和指标的完成情况，并根据需要进行改进。

7.沟通和员工培训：组织需要确保员工了解可持续性管理的重要性，并提供必要的培训，以确保他们在实际工作中遵循标准。

这个标准还强调了与其他相关方的合作和信息共享的重要性，包括社区、供应商、客户和其他利益相关者。通过实施这个标准，住宿设施可以提升其可持续性实践，提高公众对其环保和社会责任的认知，并可能吸引更多的客户。

以上是对ISO21401:2018ENTourismandrelatedservices—Sustainabilitymanagementsystemforaccommodationestablishments—Requirements的详细解释。