活泼的氧气多媒体教学课件.pptVIP

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*本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网*本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网*本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网*本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网*本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网*本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网*本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网*本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网*本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网*本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网性质活泼的氧气一、氧气的物理性质1、色、味、态:2、密度:3、水溶性:4、三态变化:在通常情况下是无色、无味的气体密度比空气略大(标准状况下)不易溶于水气体液体固体(无色)(淡蓝色)(淡蓝色)降温、加压降温、加压盛O2的集气瓶有一瓶氧气,如图所示,这瓶氧气是用排水法收集的,请你观察和分析一下,从中可以反映出氧气有哪些物理性质?不同物质在氧气中燃烧的实验记录蜡烛在氧气中的燃烧铁丝在氧气中的燃烧木炭在氧气中的燃烧反应的文字表达式实验现象实验名称1、在氧气中燃烧发出白光(在空气中红热)2、放出热量3、生成使澄清的石灰水浑浊的气体C+O2CO2点燃碳+氧气二氧化碳点燃铁+氧气四氧化三铁点燃Fe+O2Fe3O4点燃石蜡+氧气二氧化碳+水点燃1、剧烈燃烧,火星四射2、放出大量的热3、生成黑色固体1、火焰明亮发出白光2、放出热量3、瓶壁上有小液滴出现4、生成使澄清石灰水变浑浊的气体1.下列反应的特征现象分别是:铁丝在氧气中燃烧(),磷在空气中燃烧(),碳在氧气中燃烧()。(A)发红光(B)发出明亮的蓝紫色火焰(C)火星四射(D)产生大量白烟(E)发出淡蓝色火焰(F)发白光CFD2、根据氧气的性质,思考检验氧气的方法()(A)用火柴去点燃(B)用带火星的木条去检验(C)倒入澄清的石灰水(D)闻氧气的气味练习题:B考考你?1、将未加热的木炭放入盛装氧气的集气瓶会有何现象?2、木炭放在燃烧匙中加热至红热后,放入盛装氧气的集气瓶后能反应吗?有何现象?产物是什么?怎样检验呢?1、铁丝为什么要绕成螺旋状?2、铁丝下端系一根火柴的原因?3、观察盛装氧气的集气瓶与前几瓶有何不同?思考为何集气瓶底要放少量水或细砂?在做蜡烛在氧气中燃烧的实验时,所用的氧气能否用排水法收集?为什么?可爱的小金鱼医用氧气O2生物技术第一节发酵技术1.什么是食品发酵技术?2.乳酸发酵的原理是什么?主要应用于制作什么?3.酒精发酵的原理是什么?主要应用于制作什么?预习提示面包、豆腐乳、甜面酱、醋、酸奶、米酒、酸菜、制作酸奶需要的条件1、了解目的要求、材料器具2、理清方法步骤材料用具新鲜牛奶、蔗糖、酸奶、烧杯、酒精灯、玻璃瓶等1、为什么要清洗烧杯和玻璃杯等实验器材,并进行加热处理?2、哪个玻璃瓶中的牛奶变成了酸奶?你从中得到了什么启示?3、你认为制作酸奶的过程可分为哪些步骤?制作酸奶的方法步骤:1、灭菌2、接种3、密封4、发酵阅读教材和观察白酒的酿造过程1、白酒酿造的过程分为几步?2、哪几种微生物参与了发酵?3、微生物在发酵中受哪些条件的影响?课外调查以学习小组为单位到超市和药店调查与发酵技术有关的产品.课堂小结这节课你学会了什么?你有什么感想?1、下列说法错误的是()A、酸奶保留了鲜奶的营养成分B、酸奶是利用酵母菌发酵制作的饮品C、酸奶酸甜爽口、容易消化,具有明显的保健作用D、使用酸奶后,可以降低血液中胆固醇的含量2、下列那一过程与发酵无关()A、果酒暴露在空气中变酸B、水果放久了有酒味C、酒酿的酿制D、青菜的盐渍3.下列各种饮料中,依靠生物发酵技术生产的是()A、鲜榨果汁B、矿泉水C、鲜牛奶D、酸奶课后习题:1\(1)在低温和高温下酵母菌产生二氧化碳的量都很少,在35摄氏度左右,酵母菌产生二氧化碳的能力最强。(2)在做面包时,将酵母菌放到温水

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