一种姜芽菜栽培加工方法.pdfVIP

(19)国家知识局**CCNN11003220022115511AA**

(12)发明专利申请

A

(10)申请公布号CN103202151

(43)申请公布日2013.07.17

(21)申请号201210007895.2

(22)申请日2012.01.11

(71)申请人可宗党

地址730000省甘南州迭部县电尕镇兴

迭西街105号

(72)发明人可宗党

(51)Int.Cl.

A01G1/00(2006.01)

A01G9/24(2006.01)

权利要求书1页2页

(54)发明名称

一种姜芽菜的栽培加工方法

(57)

本发明涉及植物栽培技术领域，具体涉及一种

姜芽菜的栽培加工方法。其特征在于该方法为：选

择培育场地，并配备育芽苗床、增温设备，建好通风

散气口；后采用培育配套技术，催芽时将堆

起，喷水，盖细沙保维持堆内25℃温度；然后在厚沙

排种，使芽排齐向上，然后盖细沙待采收姜芽时

间45～50天，大部分芽苗长至

30厘米高时，即可采收。把用工具起出然后把

掰下，去掉芽苗上的须根，冲洗干净分级处理

放入醋酸盐水中进行腌制；密封，装箱后即可外

销。其特征在于采用软化姜芽的栽培方法，在没有光

照条件下培育的新产品，它具有嫩、鲜、香、脆

的特色。

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CN103202151A权利要求书1/1页

1.一种姜芽菜的栽培加工方法，其特征在于该方法包含以下步骤：

(1)培育场地选择塑料大棚、日光温室或空闲房屋改建的培育室。场地内配备育芽苗床、

增温设备，建好通风散气口；

(2)、培育配套技术催芽时将堆起，高1米，喷适量水，盖细沙保温保湿，维持堆内

25℃温度；然后在4～5厘米厚沙排种，使芽排齐向上，然后上面盖5厘米细沙。每亩

用种约为250～350千克。(3)、采收姜芽时间45～50天，大部分芽苗长至30厘

米高时，即可采收。把用工具起出然后把掰下，去掉芽苗上的须根，冲洗干净即可。超过

30厘米的芽苗可以切去顶芽；

(4)、加工处理芽苗取下后，若根茎过粗，可用环形刀切去部分，根据根茎粗度进行分

级，然后切去，使总长为15厘米，然后放人醋酸盐水中进行腌制；密封，装箱后即可外

销。

2.如权利要求1所述一种姜芽菜的栽培加工方法，其特征在于苗床采用水泥板或砖砌成

多层支架形式，利用火道或电加温，在场所的一边或四周留通风散气口。

3.如权利要求1所述一种姜芽菜的栽培加工方法，其特征在于：采姜芽前7～10天，

根据床土干湿情况喷适量的水，在水中