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员工食堂外包安全环保消防

管理协议书

2021年___月___日

员工食堂外包安全环保消防管理协议书

出租方（甲方）：

承租方（乙方）：

2021年_____月_____日甲、乙双方签订了员工食堂外包合同，为了

规范员工食堂安全环保消防管理，明确双方在承包食堂（以为简称：食堂）

的安全环保消防的责任和义务，确保食堂承包期间的安全环保消防工作，

根据国家有关法规、条例、规定，双方本着平等、自愿的原则，经甲、乙

双方共同协商，特制定本安全环保消防管理协议（以下简称协议书），作

为员工食堂外包合同的补充协议。

一、双方的安全生产责任

1、双方对各自的安全环保消防全面负责。应当认真贯彻执行国家相

关安全环保消防法规、条例和规定，依法设立安全生产管理机构，建立

安全生产责任制，制定安全管理规章制度。明确专（兼）职安全管理

人员，应根据实际情况制定相应的应急救援预案。

2、双方应当保证安全生产所需的投入，及时消除安全隐患。

3、双方应当主动开展安全监督管理，落实安全防范措施，预防各类

事故发生。

4、当任何一方的设施或系统发生异常状况，有可能会危及到对方的

安全生产时，应当在第一时间通知对方做好应急准备。

5、如发生安全事故，应立即向对方及政府应急管理部门报告、并及

时组织抢救，防止事态扩大，同时要保护好现场。

二、甲方责任

1、甲方有责任对承包食堂的安全环保消防予以综合管理，甲方指定

总经办作为乙方的接口及综合管理单位。

2、乙方入驻前，甲方应对乙方入驻员工食堂建筑物安全、消防设备

设施进行配置，并明确配置数量、使用方法等注意事项。

3、甲方有权对乙方执行有关安全环保消防的法律法规和国家标准、

行业标准的情况进行监督检查，确保承包场所的安全环保消防，督促乙方

依法履行安全环保消防管理职责。

4、甲方有权要求乙方提交和现场调阅有关安全资质、安全环保规章

制度、安全消防技术措施、安全消防培训等资料。

5、甲方有权随时对乙方的食堂作业场所、办公生活场地进行安全环

保消防监督检查，发现事故隐患，责令乙方立即排除。

6、甲方有权根据现场的检查记录，依据有关法律法规的规定，对乙

方安全消防环保工作进行评价，并视具体情况扣除部分或全部安全环保消

防保证金。

7、甲方员工进入食堂及操作现场必须遵守乙方现场安全环保消防管

理规定，配合乙方安全管理人员的工作。

8、甲方对乙方提出的有关周边安全环保消防问题，积极协助解决。

9、甲方不得对乙方提出不符合法律、法规和强制性标准规定的要求。

三、乙方责任

1、食堂如不符合乙方的安全环保消防生产条件，由乙方负责整改，

直至符合安全环保消防生产条件后，乙方方可开展经营活动。

2、乙方为食堂经营活动安全环保消防管理的主体，要遵循“安全第

一、预防为主、综合治理”的方针，自觉遵守国家有关安全生产、环境保

护、消防安全的法律、法规，做好安全环保消防管理工作。

3、乙方应制订切实可行的安全环保消防管理制度、操作规程等，并

张贴在醒目部位。

4、乙方应当依法做好从业人员的安全教育培训工作，增强员工的法

制观念，提高员工的安全生产意识和自我保护的能力，督促员工自觉遵守

安全环保消防制度；员工应当持证上岗工作。

5、乙方必须提供食堂员工必备的个人劳动防护用品。

6、乙方要做好定期和日常的安全环保消防检查，防止伤亡事故、火

灾事故及其他事故的发生。乙方必须接受甲方的定期安全生产、消防检查

和监督。

7、乙方要做好安全用电、防汛、防食物中毒、防盗窃等工作。保持

用电设施的完好，严禁乱接乱拉电线。根据要求，配备和维持好灭火器材，

确保消防安全通道畅通。

8、禁止人员在食堂内居住。厨房、燃气房内禁止吸烟，不准将危险

化学品带进厨房。

9、凡涉及食品安全许可的，乙方应在取得相应的食品安全许可后，

方可开展生产经营活动。

10、凡涉及特种设备的，乙方应取得相应的检验检测合格证书后，方

可投入生产经营。

11、乙方加强员工劳动管理，依法做好从业人员的工伤保险。

12、食堂场所的装修和设备安装应符合有关技术标准和消防等安全要

求，不得破坏建筑结构。凡涉及国家规定需要审查