附件1-标准文本《富铬酵母中三价铬和六价铬的测定 》.pdfVIP

ICS69

CCSX60QB

中华人民共和国轻工行业标准

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富铬酵母中三价铬和六价铬的测定

Determinationoftrivalentchromiumandhexavalentchromiuminchromium-rich

yeasts

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中华人民共和国工业和信息化部  发布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国轻工业联合会提出。

本文件由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

I

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富铬酵母中三价铬和六价铬的测定

1范围

本文件规定了富铬酵母中三价铬和六价铬的测定方法。

本文件适用于富铬酵母中三价铬和六价铬的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法。

GB5009.123-2023食品安全国家标准食品中铬的测定

3原理

试样中六价铬经过铬酸根离子的磷酸氢二钾缓冲溶液提取，离心滤膜后，通过液相色谱仪-紫外检

测器检测将干扰物分离与衍生试剂（二苯氮基脲）混合，利用铬酸根的强氧化性，在酸性环境下氧化二

苯氮基脲并且络合成紫红色的络合物，外标法进行定量。

4试剂和材料

除另有说明外，所有试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。

4.1试剂

4.1.1硝酸：GR。

4.1.2硫酸：GR。

4.1.3氨水：AR。

4.1.4甲醇：HPLC级。

4.1.5二苯氮基脲：AR，CAS140-22-7。

4.1.6三水磷酸氢二钾：AR。

4.1.7重铬酸钾：纯度98%，或经国家认证并授予标准物质证书的标准物质。

4.2试剂配置

4.2.1磷酸氢二钾缓冲提取液（0.1mol/L）：称取22.822g三水磷酸氢二钾（4.1.6），加水溶解，调

pH至7.9~8.1，定容1L。

2

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4.2.2硫酸溶液（2mol/L）：取27.2mL浓硫酸（4.1.2），缓慢加入盛有200mL水的烧杯中，待冷

却后，转移至250mL容量瓶，并定容。

4.2.3硫酸使用溶液（pH1.5）：取900mL水，用2mol/L硫酸溶液（4