2023年学校食堂管理工作总结范本(四篇).pdfVIP

学校食堂管理工作总结范本

我校严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，办好学

生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理

做到科学化、规范化、制度化。下面就一年来食堂管理工作总结如

下：

一、领导重视，认识到位

1、建立领导小组

学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行

科学化管理，由校长任组长，分管副校长任副组长，学校工会主席、

后勤负责人、学生家长委员会为成员的管理领导小组，重点抓食堂规

范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措

施，层层落实责任。

2、食堂工作重中之重

民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，以让学生吃得

营养、吃的健康、吃的安全为宗旨，是学校食堂管理工作的重中之

重。我校有近____名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直

接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，

关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户。为此，我校高度重视食

堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质

量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供

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