化学人教版（2019）选择性必修3 1.2.1有机化合物的分离、提纯（共22张ppt）.pptx

第一章第二节

研究有机化合物的一般方法;1.了解研究有机化合物应采取的步骤和方法。

2.掌握有机化合物分离提纯的常用方法。

3.掌握蒸馏、重结晶和萃取实验的基本技能。;阅读课本P12-14页内容，思考以下问题：

1.有机化合物分离提纯的常用方法是什么？

2.萃取和分液有什么区别？

3.如何用重结晶法提取苯甲酸？;在研究过程中，葛洪《肘后备急方》中的几句话引起了屠呦呦的注意：“青蒿一握，以水升渍，绞取汁，尽服之。”这不禁让她想到，会不会是因为青蒿对温度比较敏感，从而影响了对疟原虫抑制作用，问题或许岀在了常用的“水煎”法上？于是她转换思路，采用低沸点的乙醚提取青蒿中的提取物，最终她得到了对疟原虫抑制率可达百分之百的提取物，被命名为青蒿素。

虽然发现了有效成分，这个项目却还没有结束，要将它作为药物使用，还有很多步要走。首先，就是要确定它的分子量和分子式，之后确定结构。而这并不是专攻中药学的屠呦呦所能做的了。最终经过众多科学家的努力，周维善小组最终测定出青蒿素的结构。之后，经过努力，他们又成功合成了青蒿素，至此抗疟疾药物的研究方可告一段落。;主要步骤;;一、蒸馏;铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、沸石、温度计、导管、冷凝管、橡胶管、牛角管、锥形瓶;;番茄红素在油中的溶解度比在水中大许多;有机物在两种互不相溶的溶剂中溶解度差异大;铁架台(带铁圈)、分液漏斗(梨形)、烧杯;①分液漏斗使用前先检查是否漏液

②振荡时双手托住分液漏斗，右手按住玻璃塞，平放，用力振荡

③震荡后，使玻璃塞凹槽和小孔对齐，静置分层

④分液时，下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出;互不相溶的两种液体分开;资料

苯甲酸可用作食品防腐剂。纯净的苯甲酸为无色结晶，其结构可表示为，熔点122℃，沸点249℃。苯甲酸微溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。苯甲酸在水中的溶解度如下：;不纯固体物质;2.操作步骤;1.溶解粗苯甲酸时加热的作用是什么？;1.蒸馏：;1．在蒸馏实验中，下列叙述不正确的是

A．在蒸馏烧瓶中放入几粒碎瓷片，防止液体暴沸

B．将温度计水银球放在蒸馏烧瓶支管口附近

C．冷水从冷凝管下口入，上口出

D．蒸馏烧瓶不用垫石棉网，可直接加热;3．下列有关苯甲酸重结晶实验中操作说法正确的是

A．粗苯甲酸加热溶解后可以直接趁热过滤

B．趁热过滤中，为了防止苯甲酸结晶，可先将漏斗进行预热

C．趁热过滤后，为了析出更多晶体，热滤液用冰盐水充分冷却，同时缩短结晶的时间

D．温度越低，苯甲酸的溶解度越小，所以温度越低越有利于苯甲酸的重结晶实验;用所提供试剂和方法除去各粉末状混合物中的杂质(括号内为杂质)。将所选答案的编号填入表内相应空格(若不需要外加试剂，对应答案栏可空着)。

试剂：A.盐酸B.氢氧化钠溶液C.氧气D.水E.二氧化碳F.溴水

操作：①洗气②加热③蒸馏④过滤⑤分液