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内部培训食品安全法知识竞赛题目题库【研
优卷】
第I部分单选题（50题）
1.集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当依法审
查入场食品经营者的许可证，明确其食品安全管理责任，定期对其经营
环境和条件进行检查，发现其有违反《食品安全法》规定行为的，应当
依法给予处罚
A：None
B：None
C：正确
D：错误
答案：D
2.为了保证，保障公众身体健康和生命安全，制定《中华人民共和国食
品安全法》。（
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