【英语版】国际标准 ISO 28198:2018 EN Vegetable fats and oils — Determination of toluene insoluble matter 植物油脂 甲苯不溶物的测定.pdf

ISO28198:2018标准是关于植物油脂中不溶于甲苯物质的测定方法。这个标准主要涉及到植物油脂的品质检测，特别是油脂中那些不能溶解于特定溶剂（如甲苯）的物质。这些物质可能包括一些杂质、沉淀物、结晶物等，它们可能影响油脂的品质和食用安全性。标准的详细解释如下：

1.**标准制定的背景**：植物油脂在食品、化妆品、药品等行业中有广泛的应用，对其品质的准确检测至关重要。不溶于甲苯的物质是油脂品质检测的重要指标之一。

2.**原理和方法**：通过一定的处理和试验，将油脂样品与甲苯溶液混合，然后通过离心、过滤等步骤，收集不溶于甲苯的物质，并进行相关分析和测量。

3.**试剂和材料**：标准中列出了所需的各种试剂和材料，如甲苯、石油醚、滤纸等，并对它们的规格和质量有一定的要求。

4.**仪器和设备**：标准中列出了进行此项检测所需的仪器和设备，如离心机、分光光度计、天平等，并对它们的精度和性能有一定的要求。

5.**操作步骤**：标准详细描述了整个检测过程的步骤，包括样品的采集、处理、混合、离心、过滤、测量等，并对每个步骤的操作方法和注意事项进行了说明。

6.**结果和报告**：标准对检测结果的记录、分析、报告等环节进行了规范，要求提供准确、详细的数据和分析报告。

ISO28198:2018标准规定了植物油脂中不溶于甲苯物质的测定方法，包括原理、试剂、材料、仪器、操作步骤、结果和报告等方面，为植物油脂品质检测提供了重要的依据。