突沸分析和总结.docxVIP

突沸-- 很重要的常識

微波炉里尽量不要加热“纯液体”，很危险！！请看——安全至上，不可疏忽大意，避免受伤，造成遗憾终生。

一位朋友要泡一杯即溶咖啡。他將一杯水放進微波炉裡去加加熱。

（這個動作他做過了無數次的）

我不確定他設定加熱時間是幾分鐘?

但他告訴我，他要把水加熱到沸騰的程度。

當他以為微波t加熱完畢，去將那杯水拿出來。當他看了那杯水後，發現水並沒有沸騰。

可就在那一瞬間，那一杯水在他的臉上爆開來了。

他的杯子卻保持完好，直到他將那杯子丟出。

但由於不明的龐大能量使所有的水都飛潑到了他的臉上，他整個的臉便都起了水泡，至少有１度和２度的灼傷。救赴醫院，他的主治醫師說，這是一種相當普遍的意外事件。只是傷癒後可能留下水泡處的傷痕，左眼的視力也可能會損失掉一部份。

一醫生因而警告：水是絕對不能在微波炉中去單獨加熱的。如果要用這方法去給水加熱時，杯子裡應該放一些東西。例如：木製的攪伴棒，或茶包等東西。這是用來幫助擴散能量的。

醫生最後並建議，需要開水或熱水，無論如何宜將水放在水壺或茶壺內去煮。那加熱方式會比較安全的。

用微波炉加熱，應該不只是水才對。純粹液體，都會突然滾沸。

用微波炉加熱，應該不只是水才對。純粹液體，都會突然

滾沸。

（請將這資訊傳遞給你關心的家人與朋友）