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ISO24364:2023EN《蜂皇浆生产》标准详细解释如下:
ISO24364是一个国际标准,专门针对蜂皇浆的生产过程和相关要求。它涵盖了蜂皇浆的来源、采集、处理、存储和销售等方面的要求,以确保产品质量和消费者安全。
蜂皇浆是一种由蜜蜂幼虫所分泌的特殊物质,被用作蜜蜂的主要食物来源。该标准详细描述了采集蜂皇浆的地点、时间和方法,以及采集后如何进行处理和保存。
标准要求蜂农或养蜂人确保蜜蜂在适当的环境下生长,如提供适当的温度和湿度,并确保蜜蜂健康,这样它们才能分泌出高质量的蜂皇浆。采集时需要避免干扰蜜蜂的栖息地和正常生活,以确保采集到的蜂皇浆质量纯净。
在处理和存储方面,标准要求将蜂皇浆放在清洁、密封的容器中,以防止污染物或霉菌的侵入。存储环境需要避免高温和过度光线暴露,以保持蜂皇浆的新鲜度和营养价值。
在销售方面,该标准强调了对产品的质量控制和管理,包括标签、认证和记录等方面的要求。确保消费者可以清楚地了解产品的来源、质量以及使用方法和注意事项。
ISO24364是一个全面、详细的蜂皇浆生产标准,旨在确保产品的质量和消费者安全。它要求养蜂人遵循严格的操作规程,以确保蜂皇浆的质量和纯净度,同时对生产和销售过程中的每个环节进行严格的质量控制和管理。
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