【英语版】国际标准 ISO 3760:2002 EN Oil of celery seed (Apium graveolens L.) 芹菜籽油（Apium graveolens L.）.pdf

ISO3760:2002EN是关于“芹菜籽油（ApiumgraveolensL.）”的标准。该标准主要涉及芹菜籽油的特性和质量要求，包括其成分、颜色、气味、杂质含量等方面的规定。

以下是对该标准的详细解释：

1.成分：标准中规定了芹菜籽油的主要成分，包括脂肪酸、醇类、酯类等。这些成分对油的品质和用途具有重要影响。

2.颜色：标准中规定了油的色泽范围，通常要求油色清澈透明，色泽不应过深或过浅。

3.气味：标准中要求油的香气纯正，不应有异味或刺鼻气味。

4.杂质含量：标准中规定了油的杂质含量要求，包括水分、悬浮物、重金属等。这些杂质会影响油的品质和安全性。

5.包装和标识：标准还规定了油的包装材料和标识要求，以确保消费者可以安全地购买和使用该产品。

ISO3760:2002EN标准是关于芹菜籽油的重要标准，它规定了油的品质、安全性、包装和标识等方面的要求，以确保消费者可以购买到高质量的芹菜籽油。