对抗贮存与气调养护专家讲座.pptx

反抗同贮气调养护技术对抗贮存与气调养护专家讲座第1页

反抗同贮气调养护概念原理实例概念原理实例对抗贮存与气调养护专家讲座第2页

反抗同贮反抗同贮，也称异性反抗驱虫养护，是利用不一样品种中药所散发特殊气味，吸湿性能或特有驱虫去毒化学成份性质来预防另一个药材发生虫霉变质现象一个贮藏方法。对抗贮存与气调养护专家讲座第3页

反抗同贮作用机理利用一个特殊气味能驱虫去霉作用中药（或植物或其它物品）与易生虫发霉中药一起同放共存，从而到达预防中药生虫霉变目标，实际上也就是相当于当代生物防治中类假以虫治虫，以药（药材）治药一个形式。对抗贮存与气调养护专家讲座第4页

反抗同贮泽泻、山药与牡丹皮同贮防虫保色泽泻山药泽泻、山药易生虫丹皮易变色牡丹皮可预防泽泻、山药生虫又可预防丹皮变色。对抗贮存与气调养护专家讲座第5页

反抗同贮藏红花可防冬虫夏草生虫藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥处可使冬虫草久贮不生虫木炭+碎丹皮可预防霉蛀发生冬虫夏草对抗贮存与气调养护专家讲座第6页

反抗同贮蜜拌桂圆肉可保味保色桂圆肉富含糖类、蛋白质和脂肪在高温霉雨季节，极易发霉生虫和变色保持肉桂色、香、味不变蜜对抗贮存与气调养护专家讲座第7页

反抗同贮大蒜防芡实、薏苡仁生虫芡实和薏苡仁含丰富淀粉大蒜气味防虫中药材：大蒜20：1大蒜与土鳖虫、斑蝥、全蝎、僵蚕等虫类药材同贮即能使这些虫类药材不易生虫对抗贮存与气调养护专家讲座第8页

反抗同贮细辛、花椒养护鹿茸鹿茸易生虫难保管细辛碾未调成糊状，举在锯口或裂缝边缘处，再烘干花椒将鹿茸装入盒内，盒底先铺一层花椒，盖好密封对抗贮存与气调养护专家讲座第9页

反抗同贮姜可防蜂蜜“涌潮”蜂蜜于夏季易发酵上涌，俗称“涌潮”蜂蜜已经发生了“涌潮”现象，用生姜汁涌入“涌潮”蜂蜜中，可使“涌潮”下落下落之后，再在蜂蜜上撒些姜片，盖严即可预防“涌潮”。对抗贮存与气调养护专家讲座第10页

反抗同贮当归防麝香走香气，变颜色麝香和当归挥发油分件用纸一起包好，然后一件件依次装入瓷罐内，将口盖严并密封，置干燥处保留。这么贮藏麝香不变色也不失香气。对抗贮存与气调养护专家讲座第11页

展望中药材反抗同贮机理研究将有利于其推广应用反抗同贮法是传统中药材养护方法之一，是劳感人民长久实践经验总结，但对此研究不多，因而制约了它发展．在科技水平日益发达今天，若深入搞清其防虫、防霉机理，并将这些中药材制成单剂或复合方剂，利用在中药材贮藏过程中预防中药材生虫、发霉，保障人民身体健康，是非常有意义，也必将促进其推广应用中药材反抗同贮机理研究将有利于其推广应用反抗同贮法是传统中药材养护方法之一，是劳感人民长久实践经验总结，但对此研究不多，因而制约了它发展．在科技水平日益发达今天，若深入搞清其防虫、防霉机理，并将这些中药材制成单剂或复合方剂，利用在中药材贮藏过程中预防中药材生虫、发霉，保障人民身体健康，是非常有意义，也必将促进其推广应用对抗贮存与气调养护专家讲座第12页

气调养护即“空气组成调整管理”简称，用气调方法对储备商品进行养护。气调对抗贮存与气调养护专家讲座第13页

气调养护原理将药材置于密封环境内，调整空气组成，对影响药材质变空气中氧浓度进行有效控制，人为造成低氧状态高浓度二氧化碳状态，使药材在这么环境中，预防中药材变质。对抗贮存与气调养护专家讲座第14页

气调养护O2是微生物、真菌及害虫生长繁殖必需条件；CO2浓度增高，不利于真菌及害虫发育（不能进行呼吸作用，生命活动受到阻止，以至窒息而死亡），从而到达防虫、防霉、杀虫等目标。对抗贮存与气调养护专家讲座第15页

气调养护优点1、无残留，而且能保持药材原有色泽和气味2、适用范围广，对不一样质地和成份中药均可使用3、操作安全，无公害4、比用化学熏蒸剂省费用对抗贮存与气调养护专家讲座第16页