ktv个人工作计划（三篇）.docVIP

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ktv个人工作计划

一、取得个人简历（20）分钟

目的：对新员工一定的了解

1、文化程度2、曾经经受那些培训3、性格倾向4、工作经验、

二、公司基本简介（30）分钟

目的：让新员工对公司文化、结构和经营方式有一定的了解

1、企业文化、背景2、企业组成部分3、主要经营方式

4、企业理念、发展方向……了解（10）分钟

目的：让员工做到是公司的一部分-伙伴

三、KTV基本知识了解（50）分钟

目的：让员工了解公司的基本房间规格和酒水知识

1、KTV房间的介绍

内容：房间规格大孝开房价格、房间分布………………

2、酒水知识介绍

内容：酒水的分类、价格，产地，度数

四、站姿、进门、托盘练习（40）分钟

目的：练习员工的最基本的动和静

内容：实地演习指导学员练习……

五、自由熟悉房间以及酒水知识（30）分钟

六、课后作业

1、背包间规格大小，布局，开放价格

2、背酒水价格，产地，度数和种类

3、托盘自我练习

第二天

一、回顾第一天作业（40）分钟

目的：巩固基本知识

1、背包间规格大小，布局，开放价格

2、背酒水价格，产地，度数和种类

3、托盘自我练习

二、器具的认识（20）分钟

内容：酒具的基本知识介绍、酒与酒具的基本搭配

三、基本服务流程演习和练习（120）

目的：统一新学院的基本流程熟悉，巩固其在服务过程中的基本工作熟悉度、能够让员工在心里有一个模糊的流程图

内容：……

四、课后作业

1、背包间规格大小，布局，开放价格2、背酒水价格，产地，度数和种类3、托盘自我练习

4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关，迎、送客标准

第三天三小时

一、回顾第二天的课后练习（110）分钟A、1背包间规格大小，布局，开放价格2背酒水价格，产地，度数和种类3托盘自我练习4、熟悉服务流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解设备的开关，迎、送客标准

B、基本服务流程实际操作练习

二、高品位服务的管理秘诀（40）分钟

目的：掌握服务的要领

内容……

三、KTV服务礼仪（30）分钟

目的：服务员了解服务过程中的基本礼仪

内容：……

四、课后练习

第四天

一、复习简单包间知识,酒水知识40,基本服务流程____分

二、高品位服务的管理秘诀40

三、KTV服务礼仪30

第五天

一、包间,酒水知识20

二、统一基本服务流程120

三、了解顾客类型20

四、KTV包厢营业突发时间处理技巧30上

第六天

一、酒水包间知识____分

二、演习服务操作流程以及服务技巧120

三、KTV包厢营业中突发事件的处理技巧40中

第七天

一、整体服务流程实际操作演习140

二、KTV包厢中营业突发事件的处理技巧40下

三、公司的基本规章管理制度和奖,罚标准30

结后语

考核内容：（写一份服务员工作心得体会）

怎样才能做好一个合格服务员？

服务员首先要具有服从意识。

第一生命力就是做好自己的本职工作，要有良好的心态，好的品德，要有团队精神!主动，勤快，热情，好学，有求必应，善于观察顾客的需要。做事高效率，尊重上级，树立客户至上的理念。

ktv个人工作计划（二）

依据____年工作总结中我们所掌握的本店经营状况及我们在工作中总结出的经验与不足之处，并根据上级的指示精神而确定的____年本店经营方针，为了明确____年度工作重点及有计划的围绕工作重点开展本年度的工作，现特制定____年工作计划如下：

一、工作内容（工作重点）：

1、制定____年业绩目标与营销策略

2、春节前的准备工作

3、员工的教育培训、激励与考核工作

4、创新点

5、成本管控

6、服务品质提升

7、各项预案的拟定及演练及修正与完善

8、新歌添加与系统、硬件的抽查

9、学习计划，做一名合格的KTV经理人

二、工作方法与时间

（一）业绩目标与营销策略

1、____月份中旬制订出____本店业绩目标，并细化到每月的业绩目标中，使我们每月的业绩目标明确;营销策略方面，目前阳泉自由风、神话等娱乐场所陆续开业，我们面临着行业竞争，所以要求我们应有足够的准备加以应对，首先锁定本店的目标消费群体是最重要的，故大力推销本店会员卡，吸纳本店的固定客户群成了当务之急，从元旦起至农历正月末，正值本店的待客高峰期，我们一定要利用这个好时机运用方法大量的推广及促销会员卡：

1）、____月____日前寒假工招聘完毕，十六日至十八日进行简单的礼仪培训以及视频销售课程培训;

2）、十九日培训上岗进行专职销售会员卡;

3）、售卡员采取末位淘汰制：每周的售卡最后一名且售卡数量不足____张的售卡人员将被解聘;

4）、办理本店的VIP储值卡可免费赠送本店会员卡。

5）、进入____月份随着待客量的下降，我们在做好现场会员卡销售的同时，还要走出去公关