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中药的“煎服”竟然这么讲究!
【煎煮篇】
——以《伤寒论》为例
只煎煮一次
例:桂枝汤有
所
【原文】上五味,㕮咀三味,以水七升,
权
微火煮取三升,去滓,适寒温,服一升。
版
“微火”指“小火”,桂枝汤的煎煮是
课
用小火久煎,只煎一次。煎一次即可取得药
康
效。我们从煎煮前的水量与煎煮后的水量差
健
(以水七升煮取三升)可以看出其煎煮时
间。华
新
去滓再煎
例:小柴胡汤
本内容仅供学习参考,如有身体不适请线下就医
【原文】上七味,以水一斗二升,煮取
六升,去滓,再煎取三升,温服一升,日三
服。
小柴胡汤的“去滓再煎”,先是以水
2400ml,煮到1200ml,将药渣去除,再煮到
600ml。有
小柴胡汤须去滓再煎,是因为药材在煎
所
煮的过程中不断的析出药性,“去滓再煎”
是为了避免多种药材同煮到一定程度时反
权
吸收药汤里的成分,且去除药渣再煎,能够
版
使药性二次融合,临床验证去滓再煎后,临
课
床效果更明显。
康
用麻沸汤冲
健
华
例:大黄黄连泻心汤
新
【原文】上二味,以麻沸汤二升渍之,
须臾绞去滓,分温再服用。
麻沸汤是指正在沸腾滚开中的开水。用
本内容仅供学习参考,如有身体不适请线下就医
麻沸汤冲,其目的是为取药材之气,而不取
药材之质。(如大黄用麻沸汤冲,取其气,
有降热之功效,若久煮,取其质,则有通便
之功效。)
··················
有
需要我们注意的是,在煎煮中药时,并
所
不是煮的越久越好。而是要根据不同处方、
病症,结合患者实际情况,最后得出煎煮方
权
法,不能一概而论。版
杨老师建议我们:由于每个时代的书籍
课
是与当时的现实情况相符的,所以在学习中
康
医古籍时,一定要将古籍中的知识代入其所
属朝代中去理解,先通读一遍,了解当时的
健
历史文化基础、知识与语言环境,从当时的
华
特殊情况出发,理解每一个方剂。
新
··················
本内容仅供学习参考,如有身体不适请线下就医
熬汤药为什么用“水”来熬?
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