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舌尖上的安全承诺书

合同编号：__________

甲方（合同发起方）：__________

地址：__________

联系方式：__________

乙方（合同接受方）：__________

地址：__________

联系方式：__________

鉴于甲方为餐饮服务提供者，乙方为食品消费者，双方为了共同保障舌尖上的安全，维护消费者权益，经甲乙双方友好协商，特订立本承诺书，以共同遵守。

第一条食品安全承诺

1.1甲方承诺严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其他相关法律法规，严格执行食品安全标准和规范，保证提供的食品符合国家食品安全要求。

1.2甲方承诺对提供的食品来源进行严格把关，确保食品来源合法、质量可靠，不得使用非法食品原料、添加剂和有害物质。

1.3甲方承诺加强食品加工、运输、储存、销售等环节的管理，确保食品在整个供应链过程中的安全。

1.4甲方承诺诚信经营，不得虚假宣传，如实向消费者告知食品的成分、保质期、食用方法等信息。

第二条消费者权益保障

2.1乙方享有了解食品来源、质量、成分、保质期等信息的权利，甲方应如实提供。

2.2乙方在食用甲方提供的食品时，如发现食品安全问题，有权向甲方提出投诉、举报，并要求甲方及时处理。

2.3甲方在接到乙方的投诉、举报后，应立即进行调查，并根据实际情况采取相应措施，确保乙方的合法权益不受侵害。

第三条违约责任

3.1如甲方违反本承诺书的约定，导致乙方权益受到损害，甲方应承担相应的违约责任。

3.2如甲方因违反食品安全法律法规被追究法律责任，乙方有权要求甲方承担相应的赔偿责任。

第四条保密条款

4.1除非依法应当向行政机关、司法机关提供本承诺书外，甲乙双方应对本承诺书的内容和签订过程予以保密，不得向第三方披露。

4.2甲乙双方因履行本承诺书而产生的纠纷，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。

第五条其他约定

5.1本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份。

5.2本承诺书自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，期满后双方如无异议，本承诺书自动续约。

甲方（合同发起方）：__________

乙方（合同接受方）：__________

签订日期：__________

一、附件列表：

1.甲方的食品经营许可证

2.乙方的身份证明文件

3.食品安全检测报告

4.食品原料供应商的资质证明

5.食品加工设施和卫生许可证明

6.食品安全培训记录

7.食品安全事故应急预案

二、违约行为及认定：

1.甲方提供的食品不符合国家食品安全标准和规范，或使用非法食品原料、添加剂和有害物质。

2.甲方未如实向乙方告知食品的成分、保质期、食用方法等信息。

3.甲方未按约定加强食品加工、运输、储存、销售等环节的管理，导致食品安全问题。

4.甲方虚假宣传或隐瞒食品安全事实。

5.乙方在食用甲方提供的食品时，发现食品安全问题，甲方未及时处理或未履行投诉、举报处理义务。

三、法律名词及解释：

1.食品安全法：指《中华人民共和国食品安全法》及其相关规定。

2.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

3.食品原料：指用于生产食品的原材料、辅料和添加剂。

4.食品安全标准：指国家规定的食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的质量要求。

5.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等因素，造成消费者健康损害或者死亡的事件。

四、执行中遇到的问题及解决办法：

1.问题：甲方提供的食品不符合食品安全标准。

解决办法：乙方有权要求甲方立即整改，并依法向相关部门举报。

2.问题：甲方未如实告知乙方食品信息。

解决办法：乙方有权要求甲方退还货款，并要求赔偿损失。

3.问题：甲方未按约定管理食品供应链。

解决办法：乙方有权要求甲方立即整改，并加强食品供应链的管理。

4.问题：甲方虚假宣传或隐瞒食品安全事实。

解决办法：乙方有权要求甲方承担违约责任，并要求赔偿损失。

5.问题：乙方发现食品安全问题，甲方未及时处理。

解决办法：乙方有权向相关部门投诉、举报，并要求甲方承担相应责任。

五、所有应用场景：

1.甲方为餐饮服务提供者，乙方为食品消费者。

2.甲方为食品生产商，乙方为食品销售商。

3.甲方为食品原料供应商，乙方为食品生产商。

4.甲方为食品加工设备供应商，乙方为食品生产商。

5.甲方为食品安全检测机构，乙方为食品生产商或餐饮服务提供者。