植物食品与动物食品被普遍关注的几种营养素含量对比表_.pdfVIP

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走不出吃肉蛋奶的误区归根到底是无知或者是愚痴？

人们普遍的观念是，为了保持健康的身体或者提高身体健康水

平，平时应当多吃“有营养的”、“营养高的”、“营养好的”食物。

毫无疑问，这种观念的出发点是正确的。这第一步是理性的，是值得

肯定的。但是，对于什么是有营养的、营养高的、营养好的食物，人

们的认识却有明显的差别，甚至截然相反。有人认为，肉类、蛋类、

奶类属于这样的食物。至于为什么这样认为，可能很多人说不上来，

可能另有很多人说肉中含有大量的蛋白质和钙，而蛋白质和钙是重要

营养素，对身体好，是不可缺少的。也有很多人几乎什么都说不上来，

只是历代以来大家都这

该用户很懒，什么也没介绍

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