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奶牛养殖场再生垫料好氧发酵系统技术规程
1范围
本文件规定了奶牛养殖场再生垫料好氧发酵系统的再生垫料原料要求、制备场地、系统分类、发酵
工艺、发酵质量和贮存要求。
本文件适用于奶牛养殖场再生垫料制备。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB7959粪便无害化卫生要求
GB/T13092饲料中霉菌总数的测定
GB14554恶臭污染物排放标准
GB18596畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T19524.1肥料中粪大肠菌群的测定
GB/T23743饲料中凝固酶阳性葡萄球菌的微生物学检验Baird-parker琼脂培养基计数法
GB/T36195—2018畜禽粪便无害化处理技术规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
再生垫料recycledbeddingmaterial
将奶牛粪污经固液分离、好氧发酵后获得的一种卧床垫料。
3.2
好氧发酵aerobicfermentation
利用好氧细菌在有氧条件下发酵的杀菌消毒过程。
4原料要求
原料来自健康奶牛的牛粪。
5制备场地
牛粪卧床垫料发酵场地选择应符合GB/T36195—2018中第5章的规定。
6系统分类
1
6.1集装箱好氧发酵系统
安装在保温集装箱内,包括发酵滚筒、调速滚轮、负压通风机、控制系统及进出料口等。物料固液
分离后进入发酵滚筒,调速滚轮驱动发酵滚筒低速旋转,采用负压通风,满足物料与空气充分混合,实
现粪污高温好氧发酵,发酵好的物料由出料口连续排出。
6.2翻抛式好氧发酵系统
依照不同料堆型式,可形成条垛式、槽式、仓储式好氧发酵系统,采用牵引式、自走式、智能化翻
抛机多次翻抛物料,促进物料与空气充分接触,实现高温好氧发酵。不同料堆型式翻抛次数、通气方法、
发酵温度和发酵时间都会有所不同。
6.3分子膜静态好氧发酵系统
由发酵场地、分子膜、底部曝气系统、压边系统和控制系统组成的好氧发酵系统。该系统是条垛式
发酵的升级,即将料堆表层覆盖具有透气、透湿、保温和防臭的特殊分子膜,通过曝气管道曝气实现供
氧的静态好氧发酵模式。
7发酵工艺
7.1集装箱好氧发酵系统
7.1.1固液分离
固液分离后进入集装箱好氧发酵系统的物料含水率不应大于65%。
7.1.2负压通风
采用负压通风,确保发酵滚筒内氧气浓度应为8%~15%。
7.1.3好氧发酵
发酵滚筒中温度应为60℃~70℃,发酵时间应在18h~24h内,确保杀菌消毒效果。
7.1.4系统控制
当环境温度或物料含水率发生变化时,系统应能够自动调节进料速度、通风量和滚筒转速,保持发
酵参数处于规定范围。
7.2翻抛式好氧发酵系统
7.2.1固液分离
固液分离后进入翻抛式好氧发酵系统的物料含水率应为60%~70%。
7.2.2好氧发酵
发酵过程堆温应保持55℃以上5d~7d,确保物料达到无害化程度。根据季节不同一般整体发酵时
间夏季7d~15d,冬季发酵时间15d~20d。
7.2.3翻抛作业
2
—
条垛式、槽式、仓储式料堆分别采用不同的翻抛设备,通过翻抛实现物料通风、均匀混合。物料建
堆完成后进行一次翻抛,保证物料均匀分散。物料堆温升至55℃以上后,每天翻堆一次,堆温上升至70℃
以上立即翻堆。
7.2.4温度控制
翻抛式好氧发酵系统制作牛床垫料过程应确保发酵温度的稳定性,同时便于温度检测和控制。
7.3分子膜静态好氧发酵系统
7.3.1一般要求
好氧发酵覆盖分子膜由两侧基布保护层和中间功能性薄膜组成,功能性薄膜的孔径大小范围为50
nm~200nm,且孔隙率不小于80%,允许水蒸汽等小于薄膜孔径的物质通过,阻止微生物、气溶胶等
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