GB-稻谷国家标准.pdf

ICS67.060

CCSB22

中华人民共和国国家标准

GB1350—202X

代替GB1350-2009

稻谷

Paddy

(征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

1

GB1350—202X

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件代替GB1350—2009《稻谷》，与GB1350—2009相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技

术变化如下：

——增加了籼稻谷、糯稻谷、半净稻谷、出米率术语和定义（见3.1、3.3、3.4、3.6）；

——更改了整精米、整精米率、谷外糙米、互混的定义（见3.7、3.8.、3.10、3.11，2009年版的

3.8、3.9、3.11、3.12）；更改了不完善粒的定义，并将未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒的定义作为

不完善粒的注（见3.9，2009年版的3.10）；更改了杂质的定义，并将筛下物、无机杂质和有机杂质的

定义作为杂质的注（见3.12，2009年版的3.13）；删除了生芽粒术语和定义（见2009年版的3.10.4）；

——增加了分类及分型指标（见4.2及表1）；

——更改了定等指标（见5.1.1，2009年版的5.1.1）

——删除了出糙率指标（见2009年版表1、表2）；

——增加了出米率、不完善粒指标（见表2、表3）；

——更改了质量要求中的部分指标（见表2、表3，2009年版的表1、表2）；

——删除了卫生要求（见2009年版的5.2）；

——增加了不完善粒检验（见6.5）、整精米检验（见6.6）、谷外糙米检验（见6.8）、出米率检

验方法（见附录A）；

——更改了黄粒米检验方法（见6.10,2009年版的6.6）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由国家粮食和物资储备局提出并归口。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——GB1350-1978、GB1350-1986、GB1350-1999、GB1350-2009.

I

GB1350—202X

稻谷

1范围

本文件规定了稻谷的术语和定义、分类及分型、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包

装、储存和运输要求。

本文件适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品稻谷。

本文件不适用于本文件分类规定以外的特殊品种稻谷。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T1354大米

GB5009.3食品安全国家标准