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年产3000吨青霉素酰化酶的生产工艺设计
摘要：青霉素酰化酶可以使某些青霉素发生去酰化反应，从而获得其母核即6-氨基青霉烷酸（6-APA）,再对6-APA的R基进行改造或取代，就可获得大量的半合成青霉素，这对于解决细菌耐药性问题具有重要的作用，广泛应用于医药领域。本设计主要是对年产3000吨青霉素酰化酶的生产工艺进行设计，以最低的成本获取最高的效益，并保证生产过程的安全性，就是本设计的最终目的。巨大芽孢杆菌是产青霉素酰化酶的最佳菌种，因此本设计选用巨大芽孢杆菌来进行酶的发酵生产。选择液态深层发酵法，在发酵过程中对温度、
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