近几年猪饲料营养价值评价.ppt

近几年猪饲料营养价值评价

及其应用研究进展;主要内容;最近5年我国猪饲料营养价值评定的进展;表1几个主要饲料的常规养分含量;表2几个主要饲料的常规养分含量;表3几个主要饲料的氨基酸含量;表4几个主要饲料的氨基酸含量;表5几个主要饲料的氨基酸回肠表观消化率;表6几个主要饲料的氨基酸回肠表观消化率;表7几个主要饲料的氨基酸回肠真消化率;表8几个主要饲料的氨基酸回肠真消化率;小结;生长猪和母猪对日粮养分利用的差异

－－目前数据库的适用性;表8生长猪和母猪各养分粪表观消化率〔％〕差异

(Noblet,etal.,2001);表10生长猪和成年母猪对日粮纤维和能量的利用效率;表11生长猪〔G〕和成年母猪〔S〕对日粮纤维和能量消化率的差异

〔NobletandKnudsen,1997〕;;生长猪和成年母猪

对麦麸和玉米麸能量消化率的差异

(NobletandLeGoff2001);;;表15生长猪和母猪对小麦CP和AA的回肠真消化率〔%〕

(Steinetal.,2001);表16生长猪和母猪对豆粕CP和AA的回肠真消化率〔%〕

(Steinetal.,2001)

;表17生长猪和母猪对肉骨粉CP和AA的回肠真消化率〔%〕

(Steinetal.,2001)

;表18不同生理状况猪与日粮养分消化率的互作

(Steinetal.,2001)

;小结;几种新型饲料对猪的营养价值

;表19普通玉米和高油玉米营养成分〔绝干根底，％〕;表20生长猪对普通玉米和高油玉米的能量消化率和氮平衡;表21普通玉米和高油品种玉米的回肠氨基酸消化率〔%〕

;表22饲喂普通和高油玉米日粮仔猪生产性能表现;高油玉米粗脂肪含量是普通玉米得2倍，CP含量可高到10－12％，能量消化率略低于普通玉米，猪DE在4000-4100kcal/kg

高油玉米的必需氨基酸含量与普通玉米相似，但某些非必需氨基酸含量要高于普通玉米

按等能量、等蛋白质的原那么配制日粮，高油玉米与普通玉米对猪的生产性能相似;表23玉米和糙米养分的回肠表观消化率，%;表24糙米和玉米中粗蛋白和能量的代谢状况〔%〕;表25生长猪对糙米日粮养分的消化率;表26糙米替代玉米对断奶仔猪〔8-20kg〕生长性能的影响

;表27糙米替代玉米和添加葡萄糖淀粉酶

或?-淀粉酶〔2500U/kg〕对生长猪〔18-30kg〕生长性能的影响;表28不同贮存期及膨化处理陈糙米的淀粉组成及含量〔%，干物质根底〕;表29不同贮存期及膨化处理陈糙米的必需氨基酸水平

〔g/kg，干物质根底〕;不同贮存期糙米对生长猪表观回肠必需氨基酸消化率的影响;陈化早籼糙米外源酶对生长猪表观回肠氨基酸消化率的影响;表30不同贮存期糙米添加外源酶对断奶仔猪生产性能的影响;表31膨化处理陈糙米添加外源酶对断奶仔猪生产性能的影响;小结;表32小麦中非淀粉多糖含量，g/kg干物质

〔Kim,etal.,2005〕;A;表33以小麦为根底的猪日粮添加外源酶的效果;一般认为，猪对小麦粉碎粒度的要求仔猪要细,随着猪年龄的增长而加大粒度。小麦粉碎过细会形成粘状物而影响采食量和可消化性,故其粉碎粒度应大于玉米等能量饲料。;不同粉碎粒度〔920μm/580μm〕和断奶日龄

对淀粉消化率的影响〔Kimetal.,2005〕;不同粉碎粒度对猪生长性能的影响

〔Mavromichalis,etal.,2000〕

;;常温条件下，存储4~6个月以上，DE一般会提高，但不同小麦品种变异较大，猪：-0.2~1.9MJ/kgDM，而肉鸡:1~3.2MJ/kgDM，低温那么不行。原因为内源多糖酶呈温度依赖性，长时间相对高温条件下，小麦内源多糖酶才会被激活，分解局部可溶性多糖为单糖，提高能量利用率，化学组成变化，含糖量提高，而淀粉含量降低。;新季收获的10个不同品种小麦与其储存10个月后饲喂仔猪〔7.2kg，21d试验期〕的效果比照

〔Cadogan,etal.,2003〕

;推荐小麦替代比例;小结;表34玉米样品的不同淀粉糊化度;表35不同淀粉糊化度玉米的淀粉组分分析〔g/kgDM〕;;;但是，随着淀粉糊化度的增加，断奶仔猪的生产性能并未得到改善。;小结;玉米干酒精糟及可溶物

CornDistillersDriedGrainswithSolubles;表38玉米DDGS常规养分含量〔100%干物质根底〕;表39玉米DDGS中的磷对猪油很高的营养价值(88%，DM