菜籽榨油生产线设备选型计算书.doc

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１200Ｔ/D菜籽预处理压榨车间工艺设计

摘要

本课题采用的是传统的油菜籽预处理压榨的工艺，是在传统的高温（1２5℃～13０℃）预榨－浸出制油工艺的基础上进行改造和创新,采用适温(１05℃～１10℃)预榨-浸出工艺,工序包括清理、调质，轧坯、蒸炒，压榨、以及毛油净化,很多工序已经相当成熟,只是根据不同品种油菜籽的表皮厚薄、水分高低及其质地软硬程度，在各个工序上重视程度不同,比如软化和蒸炒调节其水分和温度,在实际的生产中，适温压榨保留了一部分菜籽粕蛋白的活性，饼粕中蛋白质的有效生物效价较高，从而获得较为理想的菜籽油和菜籽蛋白,适于禽畜的饲养。而压榨后的油进行精炼可以得到二级油的标准。并且,本工艺可以进行连续化，自动化生产,满足了国民对菜籽油的大量需求,

关键词：各种工艺预榨浸出工艺计算选型

Title1２00t/ｄraｐeseedcｒｕshiｎgｐlanｔprｅtrｅatmentprｏceｓｓdesigｎ

Aｂstract

Tｈesｕbjectiｓthetraｄitionａlrａpeseedbypressｉngpretrｅatmentpｒｏcesｓ，iｓiｎｔｈetraditionaｌhigｈtemperatuｒe(125℃~１３0℃)pre-press-solｖｅｎtextｒactionｐrocessoｎｔhebasisoｆreforｍandinnｏvaｔion，aｎdoptｉmａｌtemｐｅｒaｔｕｒe（１０５℃～110℃）pre－ｐress-leaｃhingteｃhｎｏlｏgy，proceｓses,iｎcluｄingcｌeanｉng,ｃonｄiｔioninｇ，ｒｏlｌing，thｒowiｎg,ｓtｅamｅｄfried,pressed,aｎdtheｐｕrificatioｎofcrｕdｅoil,manyprｏceｓsesｈaveｂeenverｙmａｔurｅ，ａndjuｓtｕｎdｅrtｈeskinthicknｅssofdifｆereｎｔvａｒietiesofrａpｅsｅeｄ，thelevelａndtheｔextureoｆｓoftwateｒｈardwarelevｅl,tｈeiｍpoｒtaｎceofvariousprocessesｏｎdiｆfｅrentｌeｖels，suchassofteniｎgandsteameｄｆｒiedｔｏadｊｕsｔitｓmoisｔureandtｅｍperａture，intheａctｕalproｄuction,thｅopｔimumtemｐeratuｒepressrａpeseｅdmealｐrｏtｅｉntｏｒetainａportionoftheacｔivitｙoｆtheｐroｔeincａkｅｏfanｅffectiｖｅbiｏlogiｃalpoｔeｎcyｈigherｔogainmoreidealrapeseeｄoilaｎdprｏtein,suiｔabｌeｆｏｒlivestｏcｋreａrinｇ．Aｎｄafｔerpreｓsingtｈeｒefｉningoiｌcanbｅtwostandａrdｓ。Moreover,thepｒocｅssｃanbｅcｏntｉnuousanｄautomaticproｄuctionｔoｍｅettｈeｌａｒｇedemａnｄforpeｏpｌｅonｔｈerapesｅeｄoiｌ，Furtｈeｒmoｒe,ｔheｐrｏceｓｓisrelaｔiｖelyｐerfectandmature，intｈeprａｃtｉcａｌａｐｐｌiｃatiｏnｏfｓeｌecｔeｄequｉｐmentｅasｉerｎotｅxiｓtcannotfiｎｄthematcｈinｇeqｕiｐmenｔproｂｌems．Inthispaｐer，pre-ｐressinｇextraｃtionproｃｅｓsｔoaｃcouｎtforallprocｅssｅs，equiｐmenｔselectionaｎdvｅntiｌatｉonnetwoｒkcalculatiｏｎ.

KeywordｓVarioｕsｐroceｓｓPre—ｐｒessinｇextrａcｔioｎprocesｓCalcuｌａteSeleｃtion

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