《建德草莓标准综合体 第1部分：总则》.pdf

建德草莓标准综合体

第1部分：总则

1范围

本文件规定了建德草莓标准综合体的总体目标、相关要素分析和标准综合体构建等要求。

本文件适用于建德草莓生产综合标准化工作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T12366综合标准化工作指南

GB/T31600农业综合标准化工作指南

T/ZNZ154农业标准综合体编制指南

3术语和定义

GB/T12366和T/ZNZ154界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

建德草莓Jiandestrawberry

是经国家商标注册管理部门注册，作为浙江省建德市草莓产品的区域公用品牌，用于证明其原产地

域和特定品质的证明商标。

4总体目标

围绕建德草莓产业高质量发展，聚焦标准园地建设、育苗、栽培、病虫害绿色防控、等级、包装贮

运和追溯、产地初加工、社会化服务及采摘园等内容，按照GB/T12366、GB/T31600和T/ZNZ154规定

要求，遵循“目标导向、要素准确、优化协调、因地制宜”原则，开展综合标准化工作，实现基地建设

有规划、草莓品质有提升、质量安全有保障、生产技术有创新、品牌效应有提高、产业发展有促进、服

务水平有提升、经济社会效益明显等总体目标。

5相关要素分析

根据农业资源条件、经济与技术发展水平等因素，系统分析并确定建德草莓综合标准化相关要素9

类，分别为标准园地建设、育苗、栽培、病虫害绿色防控、等级、包装贮运和追溯、产地初加工、社会

化服务及采摘园。按照各相关要素性质、类别及其相互关系，明确框架结构，绘制建德草莓标准综合体

相关要素图，见附录A。

6标准综合体构建

《建德草莓标准综合体》包括总则、标准园地建设、育苗、栽培、病虫害绿色防控、等级、包装贮

运和追溯、产地初加工、社会化服务及采摘园等10个部分。其他相关标准见附录B。

1

附录A

（资料性）

建德草莓标准综合体相关要素图

建德草莓标准综合体相关要素见图A.1。

图A.1建德草莓标准综合体相关要素图

2

附录B

（资料性）

建德草莓标准综合体相关标准清单

建德草莓标准综合体相关标准清单见表B.1。

表B.1建德草莓标准综合体相关标准清单

序号标准号标准名称标准类型

1GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量质量安全

2GB2763-2021食品安全国家标准食品中农药最大残留限量质量安全

3GB2763.1-2022食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量质量安全

4GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范质量安全

5GB/T23734-2009食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求质量安全

6GB5749-2022