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2024年杭州市茶叶加工职业技能竞赛理论考试题库(含答案)
一、单选题
1.加工整技术比较简单的乌龙茶毛茶,拼配付制方式是0。
A、单级付制,多级回收
B、单级拼和,阶梯式付制
C、多级付制,单级回收
D、单等拼和,交叉付制
答案:C
2.古代传说记载“()尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。说明茶的药用价值很
早就发现了。
A、神农
B、陆羽
C\黄帝
D、炎帝
答案:A
3.“茶”字最早出现在0。
A、秦代以前
B、三国时期
C、中唐以前
D、中唐以后
答案:C
4.乌龙茶品种,具有奶香味的是()茶。
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