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- 2024-08-05 发布于河北
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古代的饮食
古代饮食的各种形制
-（）主食
古代的食物以植物性食料为主。主食是五谷，即稷、黍、麦、菽、稻。稷，是小
米，在古代是最重要的食，古人以稷为百谷之长，帝王奉祀为谷神；黍，又叫
黄米，有黏性，是一种好吃的食。如《诗•王风•黍离》：彼黍离离，彼稷之苗。〃
麦，有大麦、小麦、燕麦之分，如《诗•魏风•硕鼠》
古代的饮食
古代饮食的各种形制
-（）主食
古代的食物以植物性食料为主。主食是五谷，即稷、黍、麦、菽、稻。稷，是小
米，在古代是最重要的食，古人以稷为百谷之长，帝王奉祀为谷神；黍，又叫
黄米，有黏性，是一种好吃的食。如《诗•王风•黍离》：彼黍离离，彼稷之苗。〃
麦，有大麦、小麦、燕麦之分，如《诗•魏风•硕鼠》
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