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2024年高级茶评员考前冲刺必会试题库300题（含答案）.pdfVIP

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  • 2024-08-06 发布于河北
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2024年高级茶评员考前冲刺必会试题库300题（含答案）.pdf

    2024年高级茶评员考前冲刺必会试题库300题(含答案)

    一、单选题

    1.茶叶经过加工后新组合形成的香型较多，以下0不属于茶叶的香型。

    A、药香型

    B、花香型

    C、毫香型

    D、甜香型

    答案：A

    2.碧螺春品质弊病中色泽黄绿欠翠表现为()。

    A、茸毛发黄，茶色缺少光泽和新鲜感

    B、芽叶在搓团显毫时用力不当

    C、茸毛粘附在芽上不显露

    D、茸毛暗黄，茶色深绿

    答案：A

    3.茶树氮素代谢特点是喜钱耐镂，并在体内合成积累高含量的()等特征性成分。

    A、糖类、多酚类和脂类

    B、蛋白质、糖类和多酚类

    C、多酚类、生物碱和

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