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ICS11.020
CCS
C56
DB50
重庆市地方标准
DB50/T1602—2024
学校食堂鼠类综合防制技术规范
2024-07-08发布2024-09-08实施
重庆市市场监督管理局发布
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由重庆市卫生健康委员会提出、归口，重庆市卫生健康委员会和重庆市教育委员会组织实施。
本文件起草单位：重庆市疾病预防控制中心，重庆市质量和标准化研究院，重庆大学，重庆市预防
医学会。
本文件主要起草人：季恒青、肖汉森、王政、涂涛田、向龙宇、何亚明、赵瑞斌、张应、魏晶、彭
国雄、唐文革。
学校食堂鼠类综合防制技术规范
1范围
本文件规定了学校食堂鼠类综合防制的基本原则、管理要求、技术要求和效果评估。
本文件适用于学校食堂鼠类综合防制。
2规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
学校食堂schoolcanteen
设在各级各类学校内部，具有相对独立的原料存放、食品加工制作、食品供应等空间，直接为学生
和教职工提供就餐服务的场所。
3.2
鼠rodent
哺乳纲啮齿目种类。
[来源：GB/T31721-2015，2.1.2]
3.3
鼠迹tracesofrodent
鼠活动留下的痕迹如鼠洞、鼠道、粪便、啮痕、爪印、盗土等。
[来源：GB/T31721-2015，3.2.6]
3.4
防鼠设施rodent-proofstructureorfacilities
能够阻挡鼠类进入室内或相关场所的装置。
[来源：GB/T31721-2015，4.4.3]
3.5
毒饵foodbaits
由杀鼠剂、诱饵和附加剂混合制成鼠类喜欢取食且能中毒致死的制剂。
[来源：GB/T31721-2015，4.5.3.12]
3.6
蜡块毒饵blockbaits
将混配好的毒饵与熔化的优质石蜡混匀，注入模具中成形的一种块状的杀鼠毒饵，主要用于下水道
和较潮湿地方灭鼠。
[来源：GB/T31721-2015，4.5.3.14]
3.7
抗干预型毒饵站anti-interventionbaitstation
一种盛装供鼠类取食毒饵，并能防止毒饵被移走或在外力作用下散落出来的固定容器，其主要作用
是避免人或非靶标动物误食、延长毒饵的使用时间且符合鼠类喜欢在隐蔽场所取食的习性。
3.8
标准间standardroom
以15m²为一个标准间，其中，小于15m²的独立房间视为一个标准间，大于15m²的房间按15m²
每间折算标准间数。
[来源：GB/T31721-2015，3.1.10]
4基本原则
坚持预防为主，安全、经济、可行的原则，根据学校食堂的特点，因地制宜、因时制宜对学校食堂
及其周边鼠类采取环境、物理、化学等防制措施，控制学校食堂鼠类危害。
5管理要求
5.1侵害调查
5.1.1在实施鼠类综合防制前，实地了解学校食堂及周边整体环境卫生状况、垃圾管理、地面硬化、
物品堆放等情况，检查厨房、餐厅、食品库房及食堂周边外环境是否存在鼠迹。
5.1.2检查食堂防鼠设施是否完善。防鼠设施的调查以自然间为单位，不能以折算的标准间为单位，
一个自然间有一处不合格则整个房间防鼠设施不合格。
5.1.3
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