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第
服务员的职责10篇
今天在这给大家整理了一些服务员的职责,就让我们一起来看看吧!服务员的职责2023精选篇1
职位描述:
欢迎各位小伙伴们加入我们这个大家庭
薪资待遇:
3800底薪+全勤+绩效+提成(4k~5k)
每天8个小时左右(早中晚班)做六休一
晋升空间大,领班、副经理等你挑战
岗位职责:
1、接受领导分配的服务工作,向客人提供服务。
2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足。
4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。
5、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
服务员的职责2023精选篇2
1、按照值班经理安排认真做好食品生产、公司岗位为
标准化操作,准备好各种用品,确保正常营业使用;
2、保障工作区域卫生、维持清洁;
3、团队合作配合工作,服从值班经理或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
4、积极参加培训,不断提高服务技能,明确的晋升通道;
5、服从上级领导安排。
服务员的职责2023精选篇3
一、主要负责为客人推销餐饮产品,注意合理的菜品,酒水搭配,为客人着想不要一味的推销高价格的食品,酒水。
二、注意仪容仪表,衣冠整洁,彬彬有礼,面带笑容,待人热情。
三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。
四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。
五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。熟悉餐饮的所有产品,协助服务员为客提供优质的服务。
六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。
八、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感。
九、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。做好菜品的销售统计工作。
十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。
十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
服务员的职责2023精选篇4
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、迎接客人,向你三米范围之内的每位客人微笑问好,并帮助客人拉椅让座;
4、了解当日估清菜及特别推荐菜以便及时做好推销工作;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
服务员的职责2023精选篇5
1.按照餐厅服务标准和程序(特别注意速度和准确性)为客人提供餐饮服务。
2.清洁和保养所属区域内的设备、工具。
3.准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。
4.懂得不同类型的.酒及不同酒的服务方法。
5.完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
服务员的职责2023精选篇6
1.按照店长安排认真做好食品打包、食品加热、准备好各种用品,确保正常营业使用。
2.保障工作区域卫生、维持清洁。
3.配合店长工作,服从店长或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
4.积极参加培训,不断提高服务技能。
5.服从上级领导安排。
服务员的职责2023精选篇7
1、接受领班分配的服务工作,向客人提供优质服务。
2、负责开餐前的准备工作。
3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。
4、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
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