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地理标志证明商标勐海香米

1范围

本文件规定了西双版纳傣族自治州勐海香米的术语和定义、保护范围、产地环境、种植技术要求、

加工工艺、质量要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、保质期、贮存运输等要求。

本文件适用于国家知识产权行政主管部门核准的地域保护范围内使用“勐海香米”地理标志证明商

标的大米。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095-2012环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5084农田灌漑水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T1354大米

GB/T191包装储运图示标志

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5502粮油检验大米加工精度检验

GB/T5503粮油检验碎米检验法

GB/T8321农药合理使用准则

GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T15683大米直链淀粉含量的测定

GB/T17109粮食销售包装

GB/T17891优质稻谷

GB/T21719稻谷整精米率检验法

GB/T22294粮油检验大米胶稠度的测定

NY/T83米质测定方法

1

NY/T596-2002香稻米

NY/T496肥料合理使用准则通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

GB/T1354确定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

勐海香米menghaiaromaticrice

种植在勐海县辖区内海拔1000m～1350m，以“滇屯502”和“滇陇201”为主要品种及传统或育

成种植生产，具有香味浓郁的籼型优质软米。

4保护范围

勐海香米地理标志证明商标的保护范围为勐海县现辖行政区划内，即东经99°56～100°41、北

纬21°28～22°28之间。具体见附录A。

5自然生态环境

5.1环境特点

本地理区域属热带、亚热带西南季风气候，海拔范围：800m～1400m，冬无严寒，夏无酷暑，雨

量充沛，年温差小，日温差大，形成了雨热同期，干冷同季，日照充足，干湿分明，霜日少的特点，具

有生产优质稻米独特的自然生态条件。

5.2日照

水稻生长季节（2月至10月）日照时数为1422h～1780h。

5.3气温

水稻生长季节（2月至10月）平均气温20.2℃～21.0℃，大于10℃的积温为5750℃～6053℃；

无霜期约273d。

5.4降水

地域保护范围内水稻生长季节（2月至10月）降雨量1042mm～1286mm，平均降雨量1130mm。

5.5土壤

以沙壤土和壤土为主，土壤pH5.0～6.5，土壤有机质平均含量为29.5g/kg～36.5g/kg，全氮含

量为1.42g/kg～1.68g/kg，有效磷平均含量为20.9mg/kg～21.6mg/kg，速效钾平均含量为92.16

mg/kg～152.26mg/kg，且富含硅、钙、镁、锌等多种中微量元素。

5.6水质

农田灌溉水水质符合GB5084的规定。

5.7